Fremtidens sunde måltider  Hvordan sikrer vi, at fremtidens måltider bliver sundere? Og hvordan får vi omsat det sunde måltid til praksis i en hverdag, som bliver mere travl og individualiseret og opbrudt? Deltag i debatten her på bloggen!    www.weblogs.arla.dk/måltid Maja Møller, 14-05-2008 Permalink Workshoptema: INVOLVERING På vores vidensworkshop i slutningen af maj vil INVOLVERING være et af de emner, der bliver diskuteret og idéudviklet på. Her er den fulde beskrivelse: INVOLVERING:Tovholder: Cheføkonoma Gitte Breum, Glostrup Hospital: Udfordringer og perspektiver i fremtidens sunde måltider i offentlige institutioner Der er ikke længere tvivl om at det at spise sundt, har positiv betydning for trivsel, helbredelse, indlæring, udvikling på skoler, hospitaler o.a. At velsmag må tænkes med, fordi ingen mad er sund, før den er spist er en anden væsentlig indsigt. Det er altså både sund OG velsmagende mad, der er på dagsordenen.. Men hvad når ‘god mad’ betyder noget forskelligt for hver enkelt? Og hvordan kan måltidernes oplevelsesdimensioner og sociale funktioner anvendes som ressource i et sundhedsperspektiv? Spørgsmål til dette tema på workshoppen: Hvordan kan vi udvikle sunde måltider sammen med brugerne i de offentlige institutioner. Hvordan viser vi respekt for årtiers madvaner samt dobler op med viden om sundhed, så den sunde mad bliver spist og ikke kun serveret? Bloggen er flyttet, og dette er et arkiveret indlæg. Det er derfor ikke længere muligt at skrive en kommentar. Spørgsmål og kommentarer kan skrives til >Arla Forum< Hvis du vil læse de nyeste indlæg, kan du finde dem >her<			Seneste indlæg 01-02-2009 Status på arbejdet med fremtidens måltider 06-01-2008 Serveruheld på www.fremtidensmaaltider.dk 23-05-2008 Date en forsker med dit sunde madønske Kategorier Praktiske informationer (7) Kommunikation (5) Tilgængelighed (5) Forskningsprojekter (2) Facts og undersøgelser (2) Skolemad (4) Workshop (5) Smag og sundhed (5) Inspirationer (1) Barrierer (7) Sundere fastfood (1) Madsymposie (1) Æstetik (1) Arkiv Søg i denne blog E-mail notificering Modtag en email når der oprettes et nyt indlæg på denne blog. Email adresse: > Tilmeld RSS Feed Arla blogs > Omtanker > Køkkenbloggen > Bækgårdens blog > Økogårdens blog > Arla Forum Bloggen Om Blogs Blog er en forkortelse af weblog. En blog består som regel af kortere indlæg, som præsenteres kronologisk, så det nyeste står øverst.
© 2009 Arla Foods                                                                                                               Cookie politik | Betingelser for brug | Håndtering af personlige oplysninger