Køkkenbloggen - Praktikant i Karolines Køkken

		Toves køkkenblog "Hvor svært kan det være, at lave gode opskrifter?" Tove Færch, leder af Karolines Køkken og ansvarlig for Arlas opskrifter.
		www.arla.dk/Arla-Forum/Blogs/Kokkenbloggen/

Tove, 19-02-2010

Permalink

Praktikant i Karolines Køkken
Ordet er givet til Majbritt, 6. sem. studerende i Ernæring og Sundhed, Ankerhus:

"Som barn af 80´erne har opskrifterne fra Karoline kogebøgerne spillet en stor rolle i mit madliv. Da jeg havde hjemkundskab i folkeskolen, blev der lavet Karoline Bøf. Til min konfirmation bagte jeg svenske chokoladebrød, og til min 18 års fødselsdag lavede jeg tunfiskemousse. Så for mig er Karolines kogebøger forbundet med så megen nostalgi, at jeg føler mig fristet til at sige: ”Jamie Oliver! GO HOME!”

Min begejstring for Karolines Køkken stopper ikke ved nostalgien, for Karolines hjemmeside er for mig et sandt mekka, når jeg skal søge opskrifter. Der går faktisk ikke en uge uden, at jeg har anvendt denne side.
Hvis du ikke allerede har spottet det, så kan jeg nu røbe for dig, at jeg intereserer mig for mad, og jeg kan li´ at lave mad. Derfor var det af ren lyst og nysgerrighed, jeg søgte praktikplads hos Karolines Køkken.
I løbet af de sidste 8 uger, har jeg fået stor indsigt i opskriftsudvikling, og jeg har selv udviklet nogle stykker. Jeg har været på besøg i Arla Forum, hvor jeg har fået indblik i, hvordan forbrugernes henvendelser bliver omsat til viden, Arla kan bruge til produktudvikling og kvalitetsstyring. Desuden har jeg skrevet indlæg til Karolines Leksikon. Her iblandt et om tang, som jeg vil komme med et indlæg om her på bloggen i næste uge.
Jeg vil gerne sige tak til besætningen på Karolines Køkken, for 8 meget lærerige uger, som jeg helt sikkert kan bruge, når jeg forlader skolebænken og skal ud i den virkelig verden"

Kommentarer:

mums
Hvad er min kommentar?

Mine spytkirtler niver, når jeg ser Karolines Køkkens opskrifter og billederne af retterne.

Jeg har haft Karoline-bøgerne stående her i køkkenet siden de begyndte at udkomme.

Nu har jeg meldt mig til den ugentlige madplan her.

Møf og mums, hvor er I dygtige.
(madglad - og slank som et siv)

Tillykke, hvor er I superdygtige.

Mvh.
Jenni

jenni, 17-03-2010 13:36

Permalink

Tak
- det er vist det eneste, der er at sige til din kommentar :-D

Tove, 17-03-2010 15:06

Permalink

Bloggen er flyttet, og dette er et arkiveret indlæg.
Det er derfor ikke længere muligt at skrive en kommentar.
Spørgsmål og kommentarer kan skrives til >Arla Forum<

Hvis du vil læse de nyeste indlæg, kan du finde dem >her<

Seneste indlæg
11-11-2010
Opdatering af blogs og lay-out
11-08-2010
Julefokus og gæsteblogger
21-10-2010
Køkkenbloggen juleblogger

Kategorier
Opskriftsudvikling (29)
Aktivitet i Karolines Køkken (66)
(B)ordet er frit (98)
Smag og madglæde (53)
Måltider og planlægning (36)
Madlavning (43)
Stem om mad (9)

Arkiv
2010
November (2)
Oktober (2)
August (3)
Juli (2)
Juni (5)
Maj (1)
April (2)
Marts (2)
Februar (7)
Januar (3)

E-mail notificering
Modtag en email når der oprettes et nyt indlæg på denne blog.

RSS Feed

Arla blogs
> Omtanker
> Køkkenbloggen
> Bækgårdens blog
> Økogårdens blog
> Arla Forum Bloggen

Om Blogs
Blog er en forkortelse af weblog. En blog består som regel af kortere indlæg, som præsenteres kronologisk, så det nyeste står øverst.