Tanjas blog  "Hvad vi oplever, når vi er i tæt dialog med forbrugerne?" Tanja Udengaard, leder af Arla Forum.    www.arla.dk/Arla-Forum/Blogs/Forbrugerbloggen/ Tanja, 13-11-2009 Permalink Marked for laktosefrie produkter Hver uge får vi henvendelser fra forbrugere, der ønsker mere viden om laktosefrie produkter eller som ønsker flere produkter at vælge i mellem. Som det er i dag, har Arla kun et laktosefrit produkt på det danske marked, nemlig den latosefrie mælkedrik. Hvis vi skal dømme ud fra antallet af henvendelser til Arla Forum, så er der et marked for flere produkter - specielt yoghurt med frugt, naturel yoghurt, fløde og madlavningsfløde. Vi følger udviklingen nøje, men det er meget svært at danne sig et reelt billede af, hvor stort markedet for laktosefrie produkter er og om butikkerne vil kunne sælge nok til at kunne holde produkterne på hylden. Sidstnævnte er nemlig en helt afgørende faktor for, om vi lykkes med produktet. I landene omkring ækvator er forekomsten af laktoseintolerans mellem 75 og 100 %. Det vil sige, at næsten ingen kan tåle at drikke mælk. Blandt nordeuropæere og hvide nordamerikanere er det mellem 2 % og 15 %, som har laktoseintolerans. I Vesteuropa regner vi med, at 2-8 % har tilstanden, mens i Syd- og Østeuropa har 30-80 % laktoseintolerans. På mit indlæg her har flere været venlige at give sine ønsker tilkende. Hvis du skulle prioritere hvilke produkter, du helst ville have på hylderne i supermarkedet ville det så ligne min liste? Skulle vi prøve at lancere produkterne i den rækkefølge? 1. Nuværende laktosefri mælkedrik 2. Naturel yoghurt 3. Piskefløde 4. Yoghurt med frugt 5. Frisk laktosefri mælk Indhold af laktose i mejeriprodukter Kommentarer: Laktosefri produkter Hej, Jeg ville sortere madlavningsfløde eller creme fraiche før piskefløde. Jeg kunne godt tænke mig at bruge både madlavningsfløde og creme fraiche til både madlavning og bagning. I dag bruger jeg sojaprodukter. Tuulia Svarø, 16-11-2009 09:18 Permalink Tak for din prioritering Hej Tuulia Tak for din tilbagemelding og prioritering. Jeg håber, der er flere, der har lyst til at komme med deres bud, så jeg kan få et tydligere billede af, hvilke produkter der bliver prioriteret frem for andre. Tanja, 16-11-2009 09:46 Permalink Hej Tanja, saa fand jeg dig her. Min liste ville vaere. 1. frisk maelk 2. piskefloede 3. youghurt med frugt 4. youghurt naturel 5. maelkedrik, hvis jeg altsaa boede i Danmark , men bortset fra den friske maelk (som vi jo har), saa ville det jo vaere dejligt, hvis vi kunne koebe de andre produkter her i England. Jeg har forresten lige vaeret i Danmark, uden barnebarn, og til min store glaede, saa fandt jeg den laktosefri maelkedrik i Foetex i Ebeltoft, det er foerste gang, jeg har seet det der, nu maa vi saa haabe, at de har det, naar mit barnebarn kommer til Danmark igen. MVH. Kirsten kirsten atkins, 16-11-2009 15:16 Permalink Laktosefrie produkter i England Hej igen, Kirsten Jeg har fået et venligt praj fra en kollega, der har læst min blog og synes, jeg skal gøre dig opmærksom på vores laktosefrie produkter i England. Jeg kan godt se, at du tidligere kun har nævnt mælken. Gad vide, om du egentlig er opmærksom på hele vores laktosefrie sortiment under mærket Lactofree i England? Jeg sender dig lige et link og håber, at det virker (har haft lidt problemer med mine links): http://www.lactofree.co.uk/what-is-lactofree/ Det er faktisk en rigtig god hjemmeside, hvor du vil kunne finde mange nyttige informationer. Jeg ved også, at der findes både en facebook og en twitter profil, som jeg også selv følger. Tanja, 17-11-2009 15:34 Permalink 1. Frisk laktosefri mælk 2. Yoghurt med frugt 3. Piskefløde 4. Naturel yoghurt Trine, 20-11-2009 14:26 Permalink Tak for tilbagemeldinger Det er rigtig dejligt, at I giver en tilbagemelding på mit spørgsmål. Jo flere, desto bedre, da det er med til at give os en indikation af, hvilke produkter der bliver prioriteret. Spred gerne budskabet til facebookgrupper. Jeg ved, der findes et par stykker med fokus på laktosefrie produkter og laktoseintolerance. God weekend til alle! Tanja, 20-11-2009 14:48 Permalink laktosefri Hej Tanja, tak for linket, det virkede fint. Vi vidste ikke om youghurten; men den kan heller ikke faas i vores omraade, vi har fundet osten og selvfoelgelig, maelken, jeg vil holde oeje med den engelske side. Mange tak for hjaelpen. MVH. Kirsten kirsten atkins, 20-11-2009 17:10 Permalink mere lactosefri:) jeg kunne enormt godt tænke mig at jeg kunne købe lactosefrie produkter i alm supermarkeder i danmark. Mælken er rigtig go, men der er i forvejen mange erstatniger for mælk derude. vi mangler især erstatninger for fløde , creme fraice. mange af de andre produkter kan man købe i naturkost foretniger men som soyaprodukter. man kan også købe soya føde men det smager forfærdeligt. hvis i vil have gang i salget, vil jeg foreslå fløde og creme fraice:) Jeg mangler det så forfærdeligt meget:( og chokolade, jeg kan ikke finde noget chokolade uden mælk, men det er jo ikke lige jeres bord. Hilsen louise marie louise, 24-11-2009 08:27 Permalink Hvem ved.... ...om vi også kommer til at kunne klare det med chokoladen i vores nye applikationscenter i Viby - også kaldet verdens mest moderne fødevarelegeplads: http://www.arlafoods.dk/presse/nyt-center-skal-lave-ingredienser-til-hele-verden/ Jeg må indrømme, at jeg selv er blevet overrasket over de muligheder, der ligger anvendelsen af funktionelle proteiner fra mælk og valle, som udvindes ved produktion af ost. Det bliver spændende at følge hvad fremtiden bringer på det område. Men tilbage til emnet om laktosefrie produkter. Tak for dit bidrag i debatten, Marie Louise. Jeg synes, jeg kan forstå på flere af jer, at I søger et alternativ til forskellige ris- og soyaprodukter på grund af smagen. Er det korrekt opfattet? Hvis du havde et valg, ville du så foretrække et mejeriprodukt uden laktose fremfor et vegetabilsk alternativ? Hvordan har du forresten fundet ud af, at du har svært ved at nedbryde laktosen i mælken? Tanja, 24-11-2009 09:44 Permalink Laktoseintolerance Jeg leder udelukkende efter laktosefri produkter baseret på komælk til min søn, der ved gentest har fået påvist at han er laktoseintolerent. Jeg ønsker ikke at bruge soya-produkter, da de kan være allergi fremkaldende. Vi handler pt produkter fra www.minusL.de i Tyskland, der er bare ret langt at køre, når man bor i Nordjylland. Jeg savner fløde til madlavning, piskefløde, cremefraiche, yoghurt med børnevenlig smag, reven mozzarella ost, parmasanost, frisk mælk - også i små størrelser som skolemælk (ville være skønt, hvis det også kunne komme med i skolemælksordningen), kakaomælk - også i skolemælks størrelse. Trine, 24-11-2009 10:36 Permalink Laktoseintolerance Hej, Jeg har fået konstateret laktoseintolerance ved en genprøve (men har mistænkt det i mange år). Ved samme lejlighed fik jeg at vide at jeg har cøliaki (glutenallergi) så mad er blevet noget af en udfordring. Min diætist fortalte at man som laktoseintolerant sagtens kan spise lagret skæreost da det indeholder meget lidt laktose. Jeg er ret glad for de sojaprodukter der findes på markedet men jeg vil helst ikke spise sojaprodukter hver dag af forskellige grunde. Sojayoghurt smager heller ikke helt som det yoghurt man har spist i mange år og været glad for. Jeg er svensker så jeg ved godt at man kan få en masse laktosefri produkter i Sverige - så teknologien er der til at fremstille det. Når man bor i København kan man jo bare tage over til Malmö og handle ind men det gavner bare ikke de danske laktoseintolerante forbrugere på sigt. Så jeg ønsker at vi får nogle flere laktosefri produkter i vores fødevarebutikker. Laktosefri mælk har jeg kunne finde i alle de butikker jeg handler i - det er rigtig godt. Thise har lavet en laktosefri yoghurt med blåbær men den har jeg bare ikke kunnet finde så der er forskel på hvilke produkter de forskellige butikker tager hjem. Hvis vi er mange der spørger efter de produkter så tager de dem forhåbentlig hjem. Tuulia, 24-11-2009 11:25 Permalink Forum for laktoseintolerente Det er rigtigt, at almindelig skæreost indeholder meget lidt laktose. Kender du vores guide, hvor du kan se en oversigt over indholdet af laktose i forskellige produkter? Jeg indsætter lige et link: http://www.shop.arla.dk/APPL/HJ/HJ401/HJ401D01.nsf/ShopItem?OpenForm&Item=5C5971D9892134F0C12571E6004A4B99 Deltager du i en form for forum for personer med laktoseintolerente - eller findes det ikke? Jeg kender til et par stykker på facebook, men synes ikke, der er megen aktivitet. Kender du andre? Tanja, 24-11-2009 15:01 Permalink Forum Nej, jeg kender ikke noget forum for laktoseintolerance - men, det tror jeg at jeg vil prøve at søge efter. Jeg er medlem af en gruppe der hedder Cøliaki i Danmark på Facebook. Der skriver de også lidt om laktoseintolerance da det ofte hænger sammen med cøliaki - men, det er nu primært om cøliaki. Jeg fik den guide du henviser til af min diætist på Herlev. Den er rigtig god. Tuulia, 24-11-2009 18:52 Permalink Jeg vil gerne høre om det... , hvis du finder frem til et forum, Tuulia. Det kunne være meget interessant for os at komme i kontakt med et sådant forum, så vi i højere grad kan afdække behovet for laktosefrie produkter. Tanja, 26-11-2009 10:58 Permalink Mere lactosefri:) ja det er helt rigtigt opfattet. Rismælk og soyamælk er bare for sødt. jeg ville helt klart foretrække mælkeprodukter. jeg fandt ud af i aug. at jeg var lactoseinttolerent. Efter et halvt år med dårlig mave, med mavekramper og meget hyppige toiletbesøg med enormt tynd mave. jeg måtte besøge mange forskellige læger før at de ville undersøge mit problem. da det hele startede arbejde jeg på en højskole på sjælland, her måtte jeg tage til lægevagt for at finde en årsag på kramperne. Jeg fik at vide at det nok var fordi jeg var under meget stress, efter som jeg lige var flyttet til odense, rådet blev at slappe af. Jeg stoppede mit arbejde på skolen og tog hjem for at slappe af, men ingenting skete. Jeg tog til min daværrende læge i vejle og blev også rådet til at slappe af.. et stykke tid efter tog jeg igen til lægen,nu en anden læge fra samme lægehus, nu fik jeg taget en blodprøve som viste at jeg havde cc, lactose intorlerense. jeg var glad for endelig at have fundet en læge som ville hører mig. Men så besluttede jeg at få en læge i odense. En der var tættere på. Jeg besøgte den nye læge for at finde ud af hvad jeg måtte putte i munden. Hun mente at jeg bestemt ikke var lactoseintollerent, hun kunne læse at de i papirerne, havde målt tallet cc, men den kombination var åbenbart ikke kendt i odense. Hun sendte mig hjem og sagde hun ville foreslå skånekost i 14dage. Derefter kunne vi tage nogle nye prøver. jeg kom igen efter 14 dage og hun kunne ikke engang huske hun havde sendt mig hjem på skånekost. På det tidspunkt var min mave ikke i megen bedring. Jeg havde ikke længerre kramper, og måtte ikke længere besøge toilettet i tide og utide. Hun foreslog mig, jeg citerer: " du kan jo fx starte ud med noget skånsomt, en ostemad eller lidt yougurt". jeg følte slet ikke jeg blev tage alvorligt og blev efterhånden ret modløs. jeg tog hjem og fik en ny tid ved en anden læge i samme hus, jeg sagde at jeg ville tale med ham om at komme til at se en specialist. Han havde først tid nogle uger efter. I de uger, lod jeg helt værer med at spise noget mælkeholdigt overhovedet. det hjap. Da jeg kom ned til den nye læge, sagde han at han ville undersøge betegnelsen cc, han så, ide han sad og søgte på sin computer, at jeg rent faktisk havde lactoseintollerence. Han sagde at jeg havde helbredt mig selv. jeg tror der er mange derude som ikke er klar over at de har lactoseintollerence. Bare jeg spiser det minste nu, kaster jeg endten op, får kramper eller tynd mave. Marie louise, 26-11-2009 18:33 Permalink Diagnosen Hej Marie Louise Det lyder godt nok som et besværligt forløb, du har været igennem. Godt at du har fundet frem til, hvordan du kan få det bedre. Min fornemmelse er, at mange stiller diagnosen selv, fordi man prøver sig frem og finder ud af, at man reagerer på mejeriprodukter. Der findes nok både nogen, som du skriver, der ikke ved, at de ikke kan tåle laktose, men jeg tror også, der findes nogen, som tror, at deres maveproblemer skyldes mejeriprodukter, men hvor det i virkeligheden måske snarere skyldes en generel forkert kost. Tanja, 02-12-2009 09:57 Permalink vi mangler meget disse produkter! vi har en søn med den sværeste grad af intoleransen - vi har fået fortalt af lægen der er 3 grader...vi mangler rigtigt meget alle disse produkter ikke kun til ham men også når en hel resterende familie ikke gerne skulle mærkes af at maden behøver være anderledes! I forhold til din prioritering ville jeg også rykke fløde en tak op - og så finde nogle oste frem! Håber ligesom med en diabetiker i familien at der skal kunne stå disse produkter på hylderne! karin , 02-12-2009 16:06 Permalink Hvad gør I i dag? Hej Karin. Tak for din kommentar. Jeg kan sagtens følge, at det må gøre madlavningen til en udfordring i det daglige. Hvordan løser I det egentlig i dag, hvor der ikke findes så mange alternativer til mejeriprodukter med laktose? Tanja, 03-12-2009 09:01 Permalink Prioritering Hej Jeg synes også rigtig meget, at fløde og cremefraiche mangler i ens laktoseintollerans-verden......og frisk mælk? Hvor ville det være skønt - selvom jeg nu bruger mælkedrikken og er "godt tilfreds". Yoghurt ville helt sikkert også være at foretrække - selvm jeg kun selv spiser frugtyoghurt, ville den naturel jo kunne tilsættes frugt og bær, så man har muligheden for at variere (kan jo godt regne ud, at Arla ikke lige smider 5 forskellige frugt-yoghurter på banen). - men hold op, hvor jeg savner flødekartofler!!! - og cremefraiche-dressing til sommersalaterne og de bagte kartofler!!!!! 1) Cremefraiche 2) Fløde 3) Yoghurt nat. 4) Frisk mælk (super idé med små børne-skolemælk!!!) 5) Kærnemælk Hilsen Henriette, Aars Henriette Sørensen, 04-12-2009 12:45 Permalink OG... - forresten skal mælkedrikken jo forblive på hylderne...dén kan jeg ikke undvære!!! Hilsen Henriette, Aars Henriette Sørensen, 04-12-2009 12:47 Permalink Laktosfri HYTTEOST... i know you're out there! 1.Laktosefri HYTTEOST (den går at köpe i sverige, så hvorfor ikke her likväl?!?) 2. Laktosfri crème fraiche 3. Laktosfri Yoghurt (som smager yoghurt) 4. Laktosfri Piskefløde Udtbudet på den danska marknaden er meget forksellig i gemförelse med den svenska. Muligheten at köbe laktosfri maelk finns over det hele i form av ris/soya/havre-maelk, så den laktosfrie maelken fra Arla föles for min del meget överflödig. Imedans ting som man brukar i madtlagning, så som HYTTEOST, CREME FRAICHE og FLÖDE er något jeg personligen mangler. Hvordan kommer det sig at Arlas udtbud her i Danmkar er så forskelligt fra det svenske? Moa Dickmark, 09-12-2009 14:38 Permalink Svenska Alrlas Laktosfria udtbud Her kan i se og läse om det laktosfria produkter man finner i de svenska butikerna. Vis i kikar nere til höger finner i en lista med alla produkter. Ser fram emot när jeg kan finna samme lista på arla.dk's side... http://www2.arla.se/Default____22690.aspx Moa Dickmark, 09-12-2009 14:44 Permalink Laktosefrit også i Finland Hej, Jeg har lige været en tur til Finland. Også her finder man et hav af forskellige laktosefri mejeriprodukter. På café kunne jeg bestille en laktosefri Caffelatte... Hvordan kan det være at vi er så langt bagefter i Danmark? Jeg kan ikke forestille mig at det skyldes at der i Sverige og Finland er flere laktoseintolerante end i Danmark. Jeg fandt Thises laktosefri yoghurt langt om længe - smager fantastisk! Jeg glæder mig til at Arla kommer med noget modsvarende.... :-) Tuulia, 09-12-2009 15:25 Permalink Antallet af laktoseintolerante Efter de informationer, jeg ligger inde med, så findes der flere i både Sverige og specielt Finland, der enten har fået konstateret laktoseintolerance eller, som tror, at de er det. Det er grunden til, at markedet ikke er så udviklet i Danmark sammenlignet med de andre lande. Jeg kan se, at der er flere af jer, der har en pointe i, at mælken opfattes som basis, men der hvor det virkelig kan give værdi for jer er i produkter til madlavning. Korrekt? Taude, 09-12-2009 15:37 Permalink Produkter Vi har laktosefri mælk på markedet allerede og det bruger jeg rigtig flittigt når jeg laver mad. Men, så er der nogle opskrifter der kræver fløde, creme fraiche eller syrnet fløde og der bruger jeg så bare noget soja-fløde. Men, sojafløde er lidt anderledes i konsistensen og så har jeg det lidt ambivalent med at bruge for meget sojaprodukter da jeg har læst meget om hvor godt alt. kræftfremkallende det er. Når der så er små børn i familien så er jeg endnu mere tilbageholdende med sojaprodukter og så bliver det med madlavning noget rodet noget med det ene fad til familien og det andet fad til mig (det er mig der er laktoseintolerant). Så jo, madlavning kunne blive meget nemmere med flere laktosefri produkter. Men, når det så er sagt så kunne jeg også tænke mig laktosefri yoghurt til morgenmad da sojayoghurten er alt for sød i min smag. Jeg vil helst have naturel yoghurt så jeg selv kan tilføje de frugter og bær jeg nu kunne tænke mig og på den måde variere morgenmaden. Tuulia, 09-12-2009 16:10 Permalink Korrekt! Du har helt rätt, det er de produkter man brukar i madlagning er di produkter med mest värdi for mig, og som jeg kan läsa her på bloggen, de flesta andra laktosintoleranta der ude. Intressant at läsa at det er fler svenskar, og i synerhet finskar, som er laktosintoleranta. Måske har vi (jeg er svensk som i sikkert kan läsa på min så kaldte dansk) nämmare vid at inse og erkänna at vi er laktosintoleranta fordi vi har så mange alternativ...! Moa Dickmark, 09-12-2009 16:18 Permalink Interessant I bidrager virkelig med interessant viden for mig omkring jeres behov. Jeg selv har faktisk ikke været så bevidst om, at det primært er i madlavningen, I mangler produkter. Måske mine kolleger, der er ansvarlige for produkterne er klar over det, men jeg vil om alle omstændigheder sørger for, at jeres kommentarer bliver set. Tanja, 10-12-2009 08:16 Permalink Det er ny viden for mig at der i Sverige og Finland er flere der har fået konstateret laktoseintolerance end i Danmark. Men, jeg forstår det egentlig ikke - jo flere jeg taler med om det ju flere hører jeg har problemer med at tåle mælkeprodukter. Det kan så være at de ikke har fået det konstateret af en læge. For mit eget vedkommende fandt jeg ud af at jeg er laktoseintolerant (har det i generne) samtidig som jeg fik konstateret cøliaki (glutenallergi). Men, jeg har altid vist at jeg ikke kan tåle mælkeprodukter - jeg får ondt i maven hver gang jeg indtager større mængder, f.eks. drikker et glas mælk hvor jeg godt kan tåle mælk i kaffe. Jeg har også kunnet spise almindelig yoghurt - men, bare ikke for mange dage i træk for så får jeg ondt i maven. Jeg har også kunnet spise mælkeprodukter i mad som er opvarmet. Når jeg så tydelig kan mærke at det er mælkeprodukterne der generer mig så har jeg bare tilpasset mit indtag efter min tærskel. Det er ikke noget jeg har talt med mig læge om for jeg synes ikke problemet har været så stort. Cøliakien har så gjort at jeg i en periode skal holde mig helt væk fra mælkeprodukter - når min tyndtarm har restitueret sig kan jeg så prøve at se hvor meget laktose jeg kan tåle. Jeg har fået at vide af min diætist at det ikke skader kroppen at få laktose selvom man ikke kan tåle det (til forskel fra cøliaki). Man får bare de gener man nu får (ondt i maven, diarré, klø i kroppen...). Jeg kan bare forestille mig at mange har det på samme måde som mig - man spiser ikke det der giver en ubehag. Selvom jeg på et tidspunkt kan komme til at spise mælkeprodukter igen vil jeg foretrække at bruge de laktosefrie for så ved jeg at jeg ikke skal spekulere på hvor meget jeg kan få uden at få ondt i maven. Tuulia, 10-12-2009 10:27 Permalink Jeg er lige blevet klogere.... Jeg nåede lige at skrive mit forrige indlæg og så skulle jeg på Herlev Hospital til et møde med overlægen. Inspireret af det jeg har læst her på siden spurgte jeg hende hvordan det kan være at der er flere laktoseintolerante i Sverige og Finland. Hun troede det har at gøre med at man er meget mere opmærksom på det derover og får på den måde stillet diagnosen tidligere. Vi kom også til at tale om hvad det betyder at være laktoseintolerant og hun fortalte at man mangler nogle enzymer for at spalte mælkesukkeret - disse enzymer kan man indtage kunstigt ved at tage en Lactrase (kapsler som fås på håndkøb) inden man spiser. Jeg spurgte så om det virkelig er sådan at kroppen ikke tager skade af laktose hvis man er intolerant og det sagde hun nej til! Hvis man bliver ved med at indtage laktose vil kroppen blive dårligere og dårligere til at optage de andre gode ting der er i maden - de bliver skyllet ud. Det kan resultere i at man får flere og flere symptomer med tiden (træthed og diarré var det hun nævnte). Der er også stor forskel på om man er laktoseallergiker eller laktoseintolerant. Det er altså ikke helt korrekt det jeg skrev tidligere med at jeg kan begynde at indtage mælkeprodukter for at finde min tærskel. Jeg kan sagtens få mælkeprodukter men så skal der tages en Lactrase først - og det er en dyr løsning - men, fungerer fint når man skal i byen og ikke ved hvad der er i maden. Det jeg har fået at vide i dag understøtter i en endnu højere grad mit ønske til at finde flere laktosefri produkter på vores mejerihylder i fremtiden :-) Tuulia, 10-12-2009 13:59 Permalink Forum Hej, Det er desværre ikke lykkedes mig at finde et dansk laktosefrit forum (har stødt på et men jeg syntes ikke det var interessent). Derimod faldt jeg over en svensk site: www.mjolkfri.com. Tuulia, 18-12-2009 14:57 Permalink Dejligt at se, at Arla har fokus på 'problemet' Hej Jeg er glad for at se, at Arla har fokus på problemet. Det er frustrerende at være i Sverige og se det store udbud fra Arla, og så ikke kunne købe produkterne herhjemme. Jeg har været konstateret laktoseintolerant i 10 år. Jeg har aldrig drukket frisk mælk, så det savner jeg ikke, og til madlavning bruger jeg nu den langtidsholdbare. Der findes en udmærket soja yoghurt naturel, som smager godt med honning, frugt eller begge dele tilsat. Jeg bruger sojafløde til madlavning, og savner derfor især piskefløde og crème fraîche. Jeg bor i København og får ofte bud med fra Sverige (fx til jul, så man kan få ris à la mande sammen med resten af familien) - men det kunne være skønt at kunne købe de samme produkter i butikkerne i Danmark (flødeost, hytteost, crème fraîche, yoghurt, piskefløde). Jeg ved, at Thiese kommer med en yoghurt naturel til foråret, så der sker hele tiden nyt. Jeg kan henvise til et forum på facebook, som desværre pt. kun har 65 medlemmer. Det hedder: 'Mere fokus på laktose intolerance' Malene, 17-01-2010 18:47 Permalink Hos os.... Hej Hjemme hos os er det min datter på 4 år, der ikke kan tåle laktose. Hun har fået stillet diagnogen ved hjælp af en tarmbiopsi, i forbindelse med hendes cøliaki-sygdom - så hos os er både mælkeprodukter og kornprodukter ikke en del af kosten. Min prioriterings-liste må se sådan ud: 1. Nuværende laktosefri mælkedrik/frisk mælk 2. Naturel yoghurt (eller A38, den svenske version smager godt!) 3. Creme Fraiche 4. Piskefløde Min datter kan heldigvis tåle den smule laktose der er i ost, ellers ville det også stå rigtig højt på listen! Vi glæder os også over Matilde Mild Kakaomælk, der næsten ikke indeholder laktose, og som vi bruger i begrænset mængde. Jeg synes godt, Arla kunne gøre lidt mere opmærksom på, at dette produkt er laktose-reduceret, det tror jeg ikke der er mange der ved. Med venlig hilsen Janne, mor til Mille på 4 år Janne, 18-01-2010 10:01 Permalink Tak for input... om både prioritering af laktosefrie produkter, tip om facebook forum og Matilde® Mild. Matilde® Mild er ikke lavet oprindeligt med henblik på at blive markedsført overfor en afgrænset forbrugergruppe med laktoseintolerance. Derimod har fokus været at bringe sukkerindholdet længere ned, end det ellers var muligt ved at filtrere laktosen fra. At Matilde® Mild så egner sig godt til jer, der har svært ved at nedbryde mælkesukker er et ekstra plus. Det er måske også udtryk for, at det tidligere ikke har været det samme fokus på laktoseintoleranve i Danmark, som der er i dag. Jeg ved fra min kollega, som er ansvarlig for Matilde, at vi ved et kommende designskifte vil sætte større fokus på laktoseindholdet. Tanja, 18-01-2010 12:33 Permalink Totalt lactosefri!!! Hej igen (2/12-09)... jo hvad gør vi idag - undværer- eller laver stort set al mad selv, fra bunden!!! Det er faktisk umuligt købe færtigprodukter uden bare lidt i.... og det er svært for drengen med særkost hver gang - ligeså besværligt fikse 2 retter - og og dyrere med 2 retter på bordet hver gang - så det lettere købe ind og lave en go mad fra bunden. Kun for en måned siden fandt vi erstatning for fløde i helsekost spiren i odense - soya og mandel produkter - vi har også fundet en fløde men ej endnu afprøvet... det er aldrig helt det samme. Jeres lactose fri er bedre til mad - smagen er mere rigtig - og ris havre etc mælk ofte meget søde! Desuden koster en mælk ca 4 kr - en special af mandel ris etc fra 18-29,-kr....! Vi har manglet meget ost til pizza - men det går vel an med den soya.... Julemad - især risalamande gruede vi for - men fandt på net at man kan købe ved bager noget erlet - så med lidt trylleri og ex. kroner blev det faktisk nogenlunde! Vi har også erfaret at soya måske ikke er bedst hele tiden da der er noget hormonværk ved det..... Åh - kunne blive ved , men.... vender nok tilbage - go side...lægger den under min foretrukne Karin ps mht forbrugere der vil købe og evt holde marked igang - så er der jo mange der er vandt til ikke kunne få - andre kender ik produkter - og man skal først have fortalt det kan fåes , så afprøve - der vil jo også være et makeed hos familie og venner - her er der mange der gerne vil vide hvad de så skal bruge/gøre, for at hjælpe. Karin Jensen, 22-01-2010 19:27 Permalink laktosefri produkter Hejsa Hvor ville det være dejligt at kunne købe de samme laktosefriprodukter som kan købes, i både Sverige og England og som faktisk bliver produceret i Viby ved Århus. Har tidligere forespurgt om det ikke var muligt at købe dem, men har desværre fået nej, det er rigtig ærgerligt at vide produkterner er lige om hjørnet, men jeg bare ikke kan få fat i dem. En af de ting som Arla skal være opmærksom på ved lancering af flere laktosefri produkter er jo reklame, da der jo ingen produkter bliver solgt, hvis ikke vi er klar over at de findes, rigtig mange vil købe laktosefri produkter, men der er så få og da mælken kom var der ingen reklame, og hvordan skal vi så vide der er kommet et rigtig godt produkt. Jeg ville meget gerne have yoghurt Naturel, da jeg kan bruge den til mad og også selv vælge smag/drys på morgenmaden, og piskefløde ville også være rigtig dejligt og smøreost også gerne naturel. Jeg er glad nok for den langtidsholdbare mælk, en frisk mælk er nederst i min prioritering, da jeg jo i dag har produktet. Jeg synes det er vigtigt vi ikke bare får laktosereducerede produkter men rent faktisk får dem laktosefri, de andre kan jeg ikke rigtig bruge til noget, og det virker lidt som en halv løsning. Jeg fik nys om denne side gennem facebookgruppen "Mere fokus på laktoseintolerance", her er der rigtig mange gode fif, så det kan varmt anbefales at melde sig ind her. Gitte Ditlefsen, 22-01-2010 19:48 Permalink Dybtfølte ønske Hej Gitte Tak for din kommentar og velkommen til. Jeg håber, I alle vil bruge siden til at udveksle erfaringer og gode råd og ikke kun betragte bloggen som kommunikation mellem jer og mig. Jeg må sige, at alle jeres kommentarer og ønsker - ikke bare her på bloggen, men også via de mails, som vi modtager i Arla Forum omkring ønsker til laktosefrie produkter - de gør indtryk på mig. Jeg kan virkelig mærke, at det er dybtfølte ønsker fra jer og at det har stor betydning for jeres dagligdag. Jeg håber, at det vil lykkes for os at kunne få flere laktosfrie produkter på markedet med succes. Der er ingen tvivl om, at jo bedre vi kan spore os ind på behovet, desto større sandsynlighed er der for, at det kommer til at ske. Tanja, 22-01-2010 22:25 Permalink Lige en tilføjelse Ud over at jeg vist manglede et -r på ønsker, så kom jeg til at tænke på en ting mere. I den seneste tid er vi også begyndt at modtage mails fra pårørende eller venner til folk, der ikke kan tåle laktose. De er bekymrede for, hvordan de skal servere et måltid, når de inviterer til spisning. Hvad har I af erfaringer på det punkt? Èn ting er vel, når man selv tilbereder sin mad og spiser hjemme, men hvad gør I, når I er gæster eller spiser ude? Tanja, 22-01-2010 22:33 Permalink Lactrasepiller Hej Tanja Man kan i dag få lactrasepiller som er et kosttilskud, dette kan nedbryde laktosen i tarmen, dette kan bruges, hvis det er begrænset mængde og hvis man selvfølgelig ved at der er noget i maden, da disse helst skal tages inden indtag af maden. Jeg spørger altid, hvad der er i maden, og fortæller at jeg ikke kan tåle laktose, men det kan godt være svært, og nogle har slet ikke forståelse for konsekvensen af at have laktoseintolerance, tit går jeg uden om den mad jeg ved jeg ikke kan tåle. Jeg har tilbudt at hjælpe med at vælge de rigtige produkter, og nogle har taget imod, mens andre mener det er bedst at gøre som de plejer, for ellers smager maden jo ikke af noget. Så det er svært, men lactrase er en klar fordel og jeg benytter det en del. Gitte Ditlefsen, 23-01-2010 10:05 Permalink lact. pillerne... har vi også liggende og har prøvet en gang - men ifølge dietist til vor søn - 8 år,og næsten nyopdaget.... må vi ikke bruge disse idet det er noget uvist hvor meget lactose der er i maden og derfor ikke kan dosere dem korrekt - og enten får for meget eller ikke nok og så er man tilbage til start, har provokeret maven og kan starte forfra...! Med hensyn til udemad;i torsdags skulle vi til klassearr. med hver en ret til antal pers. vi var , sætte på ta selv bord.... gæt lige hvor sjovt - der er 20 i klassen så mange rigtigt lækre . . men kun e`n grøn salat som jeg kunne sige han måtte tage udover vores egen medbragte.... go side - vil prøve det på facebook, tror jeg! Ps ovenstående kommentar med rigtigt laktosefri hilses med jubel! karin karin jensen, 23-01-2010 18:31 Permalink Produkter til England og Sverige Gitte nævnte i sin tidligere kommentar, at der bliver produceret laktosefrie produkter i Viby, som sælges i Sverige og England. Det er rigtigt, at der produceres to yoghurt varianter til England på Brabrand mejeri - en naturel og en frugtyoghurt. Det er under mærket "Lactofree". Ud over de to varianter producerer Arla kun den UHT mælkedrik i Danmark, som I kender fra butikkerne her i landet. Tanja, 25-01-2010 09:05 Permalink minimælk Hej Vil det være muligt at ændre den nuværende mælkedrik til en med lavere fedtprocent ? Helene Madsen, 27-01-2010 10:00 Permalink Gør det lettere for os :-) Hejsa Blev henvist hertil, da jeg skrev og brokkede mig over for lidt laktosefri produkter i DK. Har en datter på 4 som er laktoseintolerant, blev opdaget da hun var 1 år - efter en meget slem maveinfektion. Vi fik at vide at hun ville kunne tåle mælkeprodukter igen efter ½-1 år - som om!!! Det er blevet bedre, men langt fra godt. Det blev konstateret hos en børnelæge gik fra 10 bleer med vandtynd afføring til 2 nogenlunde bleer om dagen. Den eneste vejledning vi fik var: hold hende fra drikkemælk og yoghurt - jeg er glad for at jeg er diætist!! Det tog 1 år at få vuggestue og svigermekanikken til at forstå hvor dårligt hun fik det - ondt i maven og ildelugtende bleer. Svigermor kom med smarties til alle børnebørnene - HALLO - hun kan ikke tåle det. Hvordan forklarer man en pige på et år at hun må ikke få de farvestrålende chokolader som alle de andre spiser. Skulle lige af med noget frustration - nu hvor man ved at I andre ved hvordan det er!! Men det var jo produkterne jeg ville skrive om!! Vi opdagede ved et tilfælde alle de produkter der er i Sverige - var på vej til Bornholm, da tøsen var 2 år og stoppede i Ystad for at købe noget at drikke - og hallo - en hel kølemontre med laktosefri produkter - vi købte i stor stil. Jeg har altid lavet lagkage med råcreme og chokoladeflødeskum, men har jo så måtte lave noget andet, da hun ikke måtte får det, så det er altid blevet til en almindelig kage med lys i!! Men nu kunne vi lave helt almindelig lagkage - og I skulle ha' set min datters udtryk, da hun måtte få lagkage - og hun måtte spise alt det hun ville - hun kunne slet ikke forstå det. Hun spiste til hun blev dårlig, men denne gang var det ikke pga. laktosen :-) Min kæmpe bøn er at få frisk mælk, piskefløde og yoghurt her til DK. Hun har prøvet at smage den yoghurt fra Thiese - den er godt nok sur - ikke børnevenlig. De laver også en laktosefri kakaomælk. Det blev godt nok et lidt længere indlæg end jeg først havde tænkt mig. Ha' en rigtig god dag. Carina Lütken, 28-01-2010 09:11 Permalink gruppen!!! hej den der facebook gruppe - kan ik finde noget:"Mere fokus på laktoseintolerance ",- og...... her kommer mange gode kommentarer - føler man kender disse problemstillinger - ps - maolet til thise - de arbejder på et par ting - det lyder jo herligt! karin, 28-01-2010 16:11 Permalink FB-gruppen Hej Karin Hvis du sender mig din email, så kan jeg invitere dig ;-) Men du kan også prøve at søge på det som gruppen hedder, som er "Mere fokus på Laktose intolerance". Håber du kan finde den. Gitte Ditlefsen, 28-01-2010 18:10 Permalink Laktosefri minimælk Der er ingen tvivl om, at skulle man lave en ny laktosefri mælk i dag, så ville valget nok nærmere falde på en minimælk frem for en letmælk. Forbruget af almindelig mælk har rykket sig mod de mere fedtfattige varianter og det ville derfor nok også give mere mening på en laktosefri variant. Jeg tvivler på, at der ville være plads til både en minimælk og en letmælk. Tanja, 28-01-2010 20:05 Permalink Laktosefri produkter Hej Tanja Jeg køber den laktosefri mælk og den smager godt.. Har haft skrevet til Arla Forum om der findes andre laktosefri produkter og der produceres åbenbart også noget youghurt - dog kun til UK.. Jeg er selv lige startet på Holstebro Flødeost, så jeg ved der også produceres laktosefri flødeost til UK. Om der produceres laktosefri smør hos naboen ved jeg ikke - det kan være du ved det? Er det ikke på nogen måde muligt at købe nogle af disse 2 produkter.. Og ifald der produceres lf smør - også det? Og hvem tror du jeg skal "skubbe" på for i fremtiden at få mulighed for at købe det i butikkerne.. Skrive til Føtex, Netto osv.? Mht til prioritering - 1. Laktosefri mælk (til havregrynene) 2. Laktosefri fløde (til madlavningen) 3. Laktosefri smør 4. Laktosefri flødeost/lightost til madlavning og påsmøring på brød 5. Youghurt naturel/m frugt Mette Thorn, 29-01-2010 09:04 Permalink Hej Mette Jeg har størst kendskab til produkter på det danske marked og jeg var faktisk ikke klar over, at der nu bliver produceret en laktosefri flødeost i Danmark til det engelske marked. Jeg kan se på deres hjemmeside, at den findes: http://www.lactofree.co.uk/products/cheese/ Jeg har ikke kendskab til, at der produceres laktosefrit smør. Man kan sige, at udgangspunktet for flere laktosefrie produkter er i første omgang, om producenten har teknologien til at producere produkterne. Dernæst kommer om handlen tror nok på produkterne til at tage dem ind i deres sortiment. Det afhænger af, om de tror på, at der er forbrugere nok til at aftage produkterne, så det er en god forretning for dem og ikke ender med at skulle have varene for længe på hylden og måske ender med at skulle kassere dem. Det er vi som producenter også afhængige af, da det er nødvendigt med et ordentligt aftræk, for at vi kan opretholde en produktion. Der er altså mange faktorer, der spiller sammen, men i sidste ende afhænger det af den efterspørgsel, der er på produkterne. Jeg kan kun opfordre dig til også at give dine ønsker tilkende, der hvor du handler. Jo mere butikkerne vil kunne se en fordel i at forhandle flere laktosefrie produkter, desto større sandsynlighed er der for, at det vil lykkes os at sælge produkterne ind. Men, jeg tror også, det er nødvendigt at forventningsafstemme lidt. Der er ikke tradition for salg af mange laktosefrie produkter i Danmark og jeg tror ikke, den situation vil ændre sig fra den ene dag til den anden. Det vil højst sandsynligt være et spørgsmål om, at der vil være behov for at prøve sig frem og se, om det holder. Tanja, 29-01-2010 10:28 Permalink lactosefree ost Hej igen Tanja, vi har nu muligheden for at faa youghurten i vores omraade, desvaerre kan mit barnebarn ikke lide dem, derimod har min datter laert at bruge floedeosten i madlavningen i stedt for floede, det virker fint og pigen elsker det og ogsaa skaere osten. Du siger, at det er kun youghurten som er lavet i Danmark, det er da maerkelig,da skaereosten, som vi lige har koebt, er produceret i Danmark, saa maaske er I begyndt med det for nydeligt? MVH Kirsten kirsten atkins, 29-01-2010 11:17 Permalink Input fra UK Hej Kirsten Som jeg skrev i min tidligere kommentar, så har jeg mest viden om det danske marked. Jeg vidste fx. heller ikke at vi er begyndt at producere flødeosten. Hvilket mejeri kommer skæreosten fra? Jeg tror, det må være relativt nyt, at sortimentet er blevet udvidet med ost i UK. Tanja, 29-01-2010 11:34 Permalink Tradition for laktosefri produkter Hej Tanja Du skriver der ikke er tradition for at købe laktosefri produkter i Danmark - har der før hen været flere produkter at vælge imellem?? Da vi startede med at købe den laktosefri mælk, kunne man kun få den i udvalgte Kvickly butikker. I dag kan man jo få den rigtig mange steder - Føtex, Irma, Superbest osv., så nu skal vi ikke køre rundt for at finde den. Så butikkerne må da ha' indset at der er noget salg i den. Bortset fra det - har I en vejledende udsalgspris?? Vi har 2 Føtex i nærheden - og den ene tager 2,25 kr mere end den anden - og den er jo i forvejen ikke billig i forhold til en liter mælk. Hjemme ved mine forældre er der lige åbnet en Føtex, så sidst vi skulle komme var min mor gået i Føtex for at købe Laktosefrimælk, da hun ikke kunne finde den spurgte hun efter den - og de havde den ikke, men de fortalte at nu ville de tage den hjem, for nu var der så mange der havde spurgt efter den. Jeg er diætist, men er privatansat, man har været ansat på hospital. Jeg taler jævnligt med en gammel kollega, som arbejder med mave/tarm patienter - og hun fortæller at der kommer flere og flere med diagnosen Laktoseintolerant - både danskere og andre med anden etnisk baggrund. Det var også hende der fortalte mig at Thiese laver en laktosefri yoghurt og kakomælk - det havde jeg ikke opdaget. Så det handler jo også om reklame, så os forbrugere opdager at produkterne er der. Et godt sted er at sende brev ud til alle diætister, så kan de da i hvert fald give informtionerne videre til deres patienter. Hvad med at lave plakater til ophæng på mave/tarm afdelinger og ambulatorier. Noget helt andet, er det helt utænkeligt at Laktosefrimælk kunne komme i en økologisk udgave??? Carina Lütken, 29-01-2010 11:38 Permalink reklame helt enig - der er mange flere forbrugere end man lige regner med - men de skal jo vide hvad de kan/skal købe - dernæst at det står på hylderne - så også store skilkte op i butikkerne og i de reklamer der kommer ud. Der er også skrevet en del om at der i Sverige er meget mere fokus på netop dette problem - derfor stilles diagnosen oftere, hurtigere og "virker" mere almindelig der - det kan man jo håbe kommer her, for alle de der lider i stilhed.....- og har også tidligere nævnt at der er både familie og venner der vil blive forbrugere med tiden, når de finder ud af hvor og hvordan! Vi har som familie skrevet mail til flere forretninger - vi er jo nødt til vise problemet er her - og at andre lande kan! Der vil helt klart blive en indkøringsperiode - hvis jeg kører ned i lokale, eller i ex. Bilka og handler køber jeg jo kun varen, hvis jeg ved den findes og er der!!!! karin, 29-01-2010 19:15 Permalink mad øh - også lige en tanke - været inde på jeres mad sider/opskrifter , brugt jeres bøger i mange år.... Var det en ide at tage udfordringen op - når i nu står for at lave/sælge mælkeprodukter - at finde en masse opskrifter på laktosefri mad - lave en kogebog - eller bare en side her? Måske ville det være en større hjælp til dig Tanja - at dine erfarne kollegaer kan forklare i stedet for os! Jeg ville have taget imod en sådan bog med stor glæde , da vi kørte hjem med diagnosen! Ps. kan stort anbefale bogen:Rask af mad, af marianne ja`gerog Carmen Villefrance - kan du tåle det du spiser! Den har en masse om hvad der sker i kroppen, hvordan dedt virker hvad man kan gøre, varer og opskrifter! karin, 29-01-2010 19:26 Permalink ost i UK Jeg holder med Karin med hensyn til opskrifter fra jer, det er ikke nemt i begyndelsen. med hensyn til osten, saa er der ikke opgivet et mejeri, kun "Made in Denmark". Er det muligt, at styre mig in den rigtige retning, for at faa nogle af jeres gode "gamle" opskrifter, oversat og udgivet paa engelsk, den engelske kogebog I har til salg, er for "moderne". MVH. Kirsten kirsten atkins, 29-01-2010 20:27 Permalink Tak for de mange kommentarer Hej alle jer bidragsydere til min blog. Jeg vil gerne takke jer for de mange kommentarer, som alle hver især bidrager med ny information. Jeg vil forsøge at adresserer alle de seneste kommentarer samlet her. Jeg ved ikke, om min kommentar omkring, at der ikke er tradition for stort salg af laktosefrie produkter kunne misforståes. Jeg mente, at der historisk set ikke er blevet solgt mange laktosefrie mejeriprodukter. Jeg har derfor ikke kendskab til, at der har fandtes andre produkter. Måske andre ligger inde med en anden viden?? Med hensyn til priserne i butikkerne, så er det noget de helt og holdent selv fastsætter. Vi må og vil på ingen måde bestemme, hvilken pris butikkerne skal sælge produkterne til. Derfor kan de enkelte butikker (ofte kædebestemt) vælge at prisfastsætte den samme vare forskelligt. Det er faktisk rigtig svært at få nogle officielle tal på, hvor mange der får stillet diagnosen og hvor mange der derud over selv vurderer, at de ikke kan tåle laktose. Det er interessant viden for mig, at Carina nævner, at hendes kollega kan konstarere, at flere og flere stilles diagnosen. Også tak til Carina for inputtet omkring plakater til mave/tarm afdelinger. Det vil jeg straks give videre til min kollega, der er ansvarlig for kontakten til diætister. Med hensyn til opskrifter med specielt fokus på laktoseintollerance, så tror jeg, at vi af hensyn til ressourcer ikke kommer til at kunne løbe efter den bold i den nærmeste fremtid i form af en decideret kogebog. Men, jeg skal da ikke udelukke, at der vil blive udviklet enkelte opskrifter. Jeg vil dog gerne lige nævne, at eksisterende opskrifter, der indeholder mælk, godt kan erstattes med den laktosfrie mælk, da den har de samme egenskaber som almindelig mælk fx i forbindelse med opvarmning. Jeg faldt dog lige over et link til Galaktosæmiforeningen, som måske kan være til hjælp: http://www.galaktosaemi.dk/Galak/Madlavning/brochure.html Kirsten, til dit spørgsmål om kogebøger på engelsk, så kan jeg fortælle dig, at vi ikke længere sælger de gamle kogebøger fra Karolines - og derfor altså heller ikke på engelsk. Tanja, 01-02-2010 10:47 Permalink erstat med mælk set på denne side at det ik er alle der tåler den laktosereducerede mælk - derfor skrev hun vist : ønsker helt laktosefri produkter!!! Vi og også vores dietist inde ved børnelæge er inde på at vi pt ikke engang må anvende jeres latosfri - han reagerer på det hele - og hun har faktisk et par stykker mere som gør! Så har vi en yndlingskage - kanelkagen med kærnemælk - har prøvet adskillige gange nu med alskens gode råd - brug andet mælk og kom citron eller eddike i - eller brug bagepulver i stedet - det blir bare ikke godt! Samme med klejner og æbleskiver etc etc Tærte og pizza er heller ikke det samme med erstatningsost - og selv pizza kommer den lokale mælk i - så han har lovet, at hvis vi nsiger til en uge før - så lavert han uden mælk og ost!!!- Hvor tit er det ik lige man i sidste minut beslutter sig...... Det er dejligt at have det her sted at udveksle og komme af med lidt af hvert, samt hjælpe hinanden - og have lidt en fornemmelse af en der lytter og måske kan trække i nogle tråde - tak for det! Karin karin, 01-02-2010 12:34 Permalink Hej Karin Jeg er ikke sikker på, at jeg helt forstår det, du skriver. Den UHT mælk, som Arla producerer i dag og sælger til det danske marked, er helt laktosefri - den er ikke laktosereduceret. Jeg skal ikke gøre mig klog på, om det kan være noget andet i mælken, der kommer en reaktion på, men det kan næsten ikke være laktosen, når der ikke er laktose i. Tanja, 01-02-2010 13:42 Permalink hm ja det viser jo bare hvor svært det er - det jeg glad for at høre! Sidste uge da vi var inde ved dietist spurgte vi faktisk til, om de var sikker på de havde taget alle blodprøver for han bliver ved have symptomer - til trods det har hjulpet meget,at undgå mælken - da fik vi det svar - og ja tænkte vi så må vi jio holde os til soya og deslige til trods jeres er den bedste - vi tager en periode mere og så må vi prøve om ik det går! Ps - hun siger også det er få der er i så høj en grad som vores - har vist kun 2 mere - og der er ikke meget materiale derom - det der er er for de som tåler lidt - så vi har fået at vide det er lidt en "find selv ud af verden"! Tusind tak. Karin, 01-02-2010 14:04 Permalink Laktosefri fløde Min kæreste er laktose intollerant, så det har også været en udfordring at få madlavningen til at gå op i en højere enhed uden at lave specielt mad til ham. Han er blevet glad for sojamælk på sine havregryn, så den del er klaret. For nogle måneder siden faldt jeg over en madlavningsfløde baseret på soja fra mærket Naturli'. Den kan desværre ikke piskes, men den smager fuldstændig som almindelig madlavningsfløde, så nu laver vi flødekartofler, sauce osv. uden mavekramper. Desværre har vi kun fundet fløden i Salling Super i Århus, så den er lidt besværlig at få fingrene i, men det kan lade sig gøre. Mælk kan man jo efterhånden få i rigtig mange supermarkeder i forskellige varianter. Så nu savner vi faktisk bare noget laktosefri fløde, der kan piskes, så vi også kan holde fødselsdag uden mavekramper og hyppige toiletbesøg. Christina Christina Hedegaard Simonsen, 02-02-2010 09:30 Permalink Fløde uden kramper Hej Christina Ja, det lyder da bestemt som noget at foretrække. Det er trods alt lidt hyggeligere at tilbringe tiden sammen med øvrige gæster, når nu man er til fødselsdag :-) Har din kæreste talt med sin læge om at prøve de Lactrase kapsler, som Tulia har nævnt i en tidligere kommentar? Kunne de redde behovet for pisket fløde? Tanja, 02-02-2010 12:41 Permalink Laktosefri fløde Det vil jeg da helt sikkert vende med ham. Det mærkelige er egentlig, at han slet ikke har problemer med ost og smør. Mælk, fløde, creme fraiche og yoghurt derimod giver ham mavekramper og sender ham direkte på toilettet. Men jeg vil foreslå ham at kigge nærmere på de piller. Christina Hedegaard Simonsen, 02-02-2010 13:27 Permalink Fløde/laktrase kapsler Hej Christina Du skal ikke regne med at kapslerne kan gøre det ud for fløde, og her mener jeg selvfølgelig, at han nok vil reagere på fløden også selvom der bliver indtaget kabsler, specielt hvis han er svær laktoseintolerant. Det er logisk nok at han kan tåle skæreost, da det meste af laktosen her er trukket ud, og smør bruger man jo ikke meget af, og her er laktoseindholdet heller ikke så stort. Mht. indkøb af Soya fløde, så kan jeg oplyse at de også har den i Føtex i Storcenter Nord og i Brugsen i Lystrup, de har den faktisk mange steder, men det er de steder jeg er sikker på og selv bruger jævnligt, de står måske bare ikke altid helt logisk, men så spørg ;-) Husk i mange retter kan man nemt brugt vand i stedet for mælk, og ingen bemærker forskellen. Gitte Ditlefsen, 02-02-2010 15:13 Permalink Laktosefri fløde Hej Gitte, tak for tippet. Jeg bor selv i nærheden af Storcenter Nord, så jeg må vist til at lede noget grundigere. Christina Hedegaard Simonsen, 02-02-2010 16:18 Permalink fløde i Odense helsekost, Spren kan købes flere produkter: forskellige mælk, en soyaost, drikke, lidt pålæg og sidst købte vi også lidt fløder: en mandelfløde - god til mad en der kan piskes, som vi ikke har provet endnu, og en i dåse - lige til spraye ud - lidt "tynd" i forhold til alm. men ok.....489 karin, 02-02-2010 17:39 Permalink Lactrase og Enzylac Jeg kan slet ikke tåle laktose - får stærke mavesmærter ved bare små mængder. Men, Lactrase fungerer rigtig godt for mig. De købes i håndkøp på apoteket (er desværre lidt dyre, 10 kapsler koster 50 kr. Stykprisen bliver dog billigere hvis man køber en større pakke). Kapslen skal indtages lige før man spiser noget med laktose i og hvor mange kapsler der skal indtages er også afhængig af mængden laktose der skal nedbrydes. Min diætist fortalte også om et produkt som kan bruges til f.eks. piskefløde. Det hedder Enzylac og er dråber der kan tilsættes mælkeprodukter. Enzylac kan også købes på apoteket. Jeg har ikke prøvet det endnu. Jeg kan få min hverdag til at hænge sammen med Lactrase de gange hvor jeg ikke kan undgå mælkeprodukter, men jeg vil hellere bruge nogle laktosefri produkter. Tuulia, 02-02-2010 23:12 Permalink fødselsdag ude.... idag skulle vores søn til fødselsdag.... altså: ikke med eller forældre må være lidt besværlige: hen og spørge hvad ...etc - fortælle at det må han ikke: sød far der beder bageren om hjælp og glad kommmer og fortæller her til morgen at bager siger at mælkepulver er der ikke noget i for det kan mælkeallergikere tåle - og til creme(som der sikkert er en art mælk i pulveret) dertil har han kæbt rismælk - og cacaomælk af soya og brunsviger som han måtte få......hvor bare rigtigt sødt - og hvor føler vi os besværlige og meget taknemmelige! MEN vi gik ned til bageren, for tørmælk er jo bare tørret mælk så der er lactosen vel stadig i.... og jo det var den da og så måtte han heller ikke få brunsvigeren- de kunne faktisk slet ikke stå inde for det i nogen af deres varer! Hjem og bage - undskylde at han havde haft alt det besvær - for han måtte ikke få af det alligevel- levere egen medbragte til festen - og få resterne i hånden hjem! Lidt frustrerende - men han havde haft en go dag! Karin: ´karin, 12-02-2010 23:09 Permalink Spørg mere efter det. Fra københavn kan man jo tager til sverige i Kunsum eller ICA de har mange laktose fri mælke produkter, det er selv følige lidrt dyrt men forstil jer det frisk så og ikke langtids holdbart. Jeg har selv haf en kæreste som havde gluten og laktose allegi, men vi fatd alle slagt i Sverige, så som Rigtig smøreost af fløde. ja selv fløde til en Irisk kaffe kunne hun pludselig få. Crem frais. Mælk. yougurt. de står alle sammen sammen i køleboksen ved alm mælkprudukter. så det er ikke såp svært at finde. de skilter oveni købet med det, tydligt. Henrik , 15-02-2010 19:06 Permalink Hej Håber i kommer med nogle produkter, jeg savner allermest piskefløde og yughurt naturel (kan nemlig gå som creme fraiche) Har hørt tricket med sverige, men der er lidt langt fra Kolding! I Tyskland kan jeg ikke hitte rundt, nok fordi jeg ikke forstår hvad de siger eller hvad de skriver :) Jeg ved at thiese er igang med en yughurt naturel, ved godt det er konkurrenten, men vi mangler det jo.... Jeg kan heller ikke tåle gluten eller sukker. Jeg har brugt meget sojafløde og sojayughurt man kan få mange steder nu, men min fertilitetslæge siger jeg ikke må spise det da der er en sammenhæng mellem soja og manglende ægløsning..... Så håber rigtig meget på nogle produkter :) og helst nogle der ikke er homogeniseret... Carina, 15-02-2010 22:36 Permalink Hej Igen Ved godt jeg lige har skrevet, men kom lige til at sidde og læse på alle de indlæg, og straks fløj tankerne på alle de ting der kunne være muligt med laktosefrie produkter.... Lige så jeg fik helt tårer i øjnene ved tanken om flødekartofler, nøj hvor jeg savner dem og flødeis, eller en lagkage eller det bare at ku hælde noget yughurt op med lidt mysli og få en "hurtig" morgenmad....... Tror jeg drømmer, gud hvor jeg håber det bliver en realitet.. Men jeg savner også smøreroste, og revet ost (lige nu bliver det riberhus økologisk, som jeg selv river) Men tænk på al den tid man vil kunne sparer :) Har en liste fra astma allergiforbundet, der er dælme mange ting man skal holde øje med, der er f.eks 4 e-numre som er skjult mælk.... Carina, 15-02-2010 22:52 Permalink Gluten og laktosefri Til dig Carina, som skriver du ikke kan tåle gluten og laktose og bør undgå soya. Så findes der en hjemmeside der hedder allergikost.dk - de har rigtig mange gluten og mælkefri produkter - bla. piskefløde som ikke er baseret på soya. Man kan bla få nogle basiskasser hver måned med glutenfri produkter. Carina Lütken, 16-02-2010 08:40 Permalink Liste over laktoseindhold i produkter Vi har tilbage i 2006 lavet en liste over indholdet af laktose i udvalgte mejeriprodukter. Den er ikke helt opdateret i den forstand, at enkelte af produkterne ikke findes mere. Af samme grund er det ikke en oversigt, vi sender ud længere, men jeg vil gerne vise den her på min blog, indtil der på et tidspunkt kommer noget opdateret materiale. Jeg insætter filen øverst i mit indlæg. Carina, du kan sagtens bruge ost, der er revet for dig, hvis du alligevel bruger almindelig skæreost, du selv river. Der er ikke mere laktose i revet ost end anden almindelig gul ost, som indeholder højst 0,1 g laktose pr. 100 g. Bruger du forresten hjemmesiden www.foodcomp.dk til at tjekke fødevarer? Søg fx. på mozzarella. Tanja, 16-02-2010 09:21 Permalink Gluten Hej gluten alleriger. Jeg har hørt fra en allergier som stod i en alm. bager forretning her i København, hun sage at i Tyskland var der lige som supermarkeder med det, andet ved jeg så ikke, men kun hørt det. Hende jeg havde snakket med havde selv boet i Tyskland. Henrik seidelin nielsen, 16-02-2010 14:54 Permalink Produkterne uden laktose i Tyskland hedder MinusL. Se hjemmesiden www.MinusL.de. De har rigtig mange varianter, og kan købes i Citti supermarked. Rigtig gode produkter - bare træls, der er så langt derned. Trine, 16-02-2010 19:33 Permalink Yoghurt m. Frugt Min liste: 1. Yoghurt m. frugt 2. Yoghurt m. frugt 3. Yoghurt m. frugt ¨ 4. Yoghurt m. frugt 5. Yoghurt m. frugt Yoghurt, 24-02-2010 14:34 Permalink Yoghurt Vedr Yoghurt med frugt har thiese mejeri allerede lavet en med bær som er laktosefri og sukkerreduceret, den forhandles ved coop, men er ikke altid hjemme men de skaffer den hvis man spørger (super brugsen) de har osse lavet en kakaomælk :) Ligeledes planlægger de at komme med en youghurt naturel i løbet af sommeren, og det kan man jo sagtens bruge i stedet for creme fraiche.... Så nu er det bare piskefløde som kan piskes der næsten mangler :) Sry med et lille tip fra konkurrenten, men de er vist lidt længere fremme :) carina_malene@hotmail.com, 25-02-2010 08:29 Permalink Arla i sverige Ja jeg forstår ikke den poletik. hvorfor reklamer man ikke i allergi forbundet blade om sådan noget. hvem ved hvor mange der har laktose allergi i Danmark. Henrik , 25-02-2010 12:07 Permalink Arla i Sverige http://www.arla.se/Default____22264.aspx Henrik, 25-02-2010 12:09 Permalink Antallet af laktoseintolerante I mit oprindelige indlæg henviste jeg til, at 2-8% er overfølsomme overfor mælkesukker i Vesteuropa. På hjemmesiden foedevareallergi.dk oplyses det, at det drejer sig om 3-6% af den danske befolkning. http://www.foedevareallergi.dk/Hvad_skal_du_undgaa/Maelk/overfoelsomhed_over_for_maelkesukker/forside.htm På vores nye facebook fanside har vi startet vores egen lille afstemning. Her har du bl.a. mulighed for at deltage og give tilkende, om du lider af laktoseintolerance. http://www.facebook.com/home.php?#!/pages/arlaforum/280079807858?ref=ts Tanja Bang Udengaard, 01-03-2010 09:50 Permalink Jeg mangler mest piskefløde Først lige en STOR tanke til Arla som heldigvis har fået fokus på vores problem (det er der så mange steder de stadig ikke har) Jeg mangler mest af al piskefløde, det ville være rart at kunne få det til lagkage, kakao, og risalamande mv. Så det er min første prioritet (altså ud over den mælk vi allerede har). Dernæst vil jeg da lige slå et slag for, at der ligger en pricipsag om at kommunen skal yde tilskud hvis man lider af laktoseintolance type CC (altså medfødt) Det er ikke noget de skilter med, men det kan da dække nogle af de ekstraudgifter vi har :) Rigtig fedt med endnu et sted at mødes med ligesindede - det kan være meget svært at få andre til at forstå problemstillingen. Kan kun opfordre jeg til at komme på facebook og ind i gruppen - jo flere vi er jo bedre kan vi informere hinanden og måske lave fælles tiltag. Helle Ditlefsen, 03-03-2010 19:42 Permalink Min liste 1. Laktosefri mælk med fysisk fjernet laktose og ikke delvist fjernet med laktrase (det mener jeg Valio gør) 2. Nuværende laktosefri mælkedrik 3. Madlavningsfløde 4. Creme Freiche 5. Piskefløde 6. Hytteost 7. Yoghurt naturel 8. Kærnemælkskoldskål 9. Laktosefri mælk med lavere fedtindhold 10. Youghurt med frugt 11. Frisk laktosefri mælk Signe, 08-03-2010 17:33 Permalink Snart tid til en opsamling Det er bare super fedt med de mange kommentarer, der er kommet på mit indlæg. Jeg er desværre super ophængt lige p.t., men jeg vil snart forsøge at finde luft til at konkludere på alle jeres gode input. Det giver jer lige en chance for at få alle medlemmerme af facebook gruppen til at komme med input :-) Det har været helt fantastisk at opleve den entusiasme, I lægger for dagen. Jeg håber, I har lyst til at komme med feedback, når jeg en dag forhåbentlig kan præsentere jer for nye produkter. Tanja, 08-03-2010 17:58 Permalink Hvor skal det hen. Ja Valio er den ene der laver de prudukter men der er en mere i sverige. Henrik Seidelin Nielsen , 10-03-2010 08:29 Permalink Ny laktosefri, frisk mælk - hvilket design synes du bedst om? Hej Nu har jeg heldigvis noget nyt at fortælle jer. Arla har en ny, frisk, laktosefri mælk på trapperne og vi vil gerne høre din mening om de to alternative designforslag, som vi arbejder med lige nu. Via nedenstående link har du mulighed for at give din mening tilkende. Dine kommentarer vil indgå i vores samlede vurdering af de to designs potentiale. http://www.weblogs.arla.dk/C1256FA800483D00/O/hvad-synes-du.html Jeg håber, du er frisk på at lægge en kommentar til indlægget. Tanja, 22-03-2010 15:08 Permalink Hvornår? Hvornår kommer mælken i butikkerne? Glæder mig! Malene, 23-03-2010 09:00 Permalink Produkt i butik Hej Malene (og I andre) Produktet er klar til lancering sidst på sommeren og vi håber naturligvis, at så mange butikker som muligt vil vælge at tage det ind i det faste sortiment. Tanja, 30-03-2010 11:07 Permalink Pris? Hej Tanja Hvordan ser du ud med prisen for den nye mælk? Hvor ville det være dejligt også at kunne få koldskål til sommer ;o) Gitte Ditlefsen, 30-03-2010 15:13 Permalink Pris og Sverige Mon ikke prisen ligger op af den pris i Sverige men det vil da være fint den var laver. Pris i Sverige er ca 18-20 Svenske kroner. Hvordan bliver vi gjordt opmærksom på at nu er den her. vil der være stor reklame skildte eller hvad. Eller får vi, os som er her på blogen en besked at nu er den her. jeg er ikke allergier men vil støtte op om det, da jeg selv holder ufatteligt meget af mælk, drikker ca. mellem 2 og 3 litter om dagen. Det bliver jo dejligt med en caffe latte og ikke med soja eller en cappuccino;-)) Jeg synes det her forum er godt, jeg har selv haft en kæreste som var gluten og laktos allergier. Jeg ved også hvor meget det betyder for dem der er det. så kom med det og jeg skal støtte det. når kan i nu ha en fantastisk påske alle sammen. nu tager jeg til sverige i ca 2 uger hvor de har de prudukter. he he. Henrik seidelin nielsen, 30-03-2010 16:35 Permalink Rigtig fin blog! Hej Tanja! Jeg er utrolig glad for at finde denne blog, og har samtidig fundet frem til Facebook gruppen herigennem! Skønt! Jeg så gerne at vi fik fløde, hytteost og creme fraiche på hylderne - det ville være rigtigt godt. Jeg har Lactrase, men det er dyrt og smager frygteligt på maden. Soja og andre erstatningsprodukter har jeg ikke vendt mig til - stortset ikke engang smagt :) Jeg vil langt hellere købe rigtig mælk. God påske! Hilsen Marie-Louise Marie-Louise N., 01-04-2010 00:26 Permalink Produkter Hej! Min liste ville se sådan ud: 1) Hytteost med VEGETABILSK (mikrobiel) løbe 2) Piskefløde 3) Kvark, med vegetabilsk løbe (og uden gelatin) 4) Flødeost, med vegetabilsk løbe (og uden gelatin) 5) Yoghurt med probiotika Jeg kan godt lide soja/havre/mandel- osv. produkter, men udvalget i Danmark er desværre ganske begrænset (f.ex. kan jeg ikke finde Tofutti flødeost, der sælges i Sverige). Min liste er derfor baseret på de produkter, der ikke kan erstattes med vegetabilske produkter (naturel soja yoghurt kan godt bruges i stedet for creme fraiche, havrefløde eller sojafløde er udmærket i madlavning, etc - men jeg synes, at piskefløde er RIGTIG svært at erstatte, og med nogle andre produkter - som hytteost - er det helt umuligt at finde en vegetabilsk alternativ). :-) Emma, 05-04-2010 15:56 Permalink Reklame for den nye mælk Jeg er glad for at høre, at så mange sætter pris på det forum, som min blog kan være med til at skabe for danske forbrugere. Både jer, der har et specielt behov, men også andre, der har glæde af at være i dialog med hinanden og med Arla i forhold til mejeriprodukter. Det er præcis det, der er hensigten. Samtidig er det meget værdifuldt for os, for det giver os mulighed for at få indblik i jeres behov. Mange tak for det! Henrik spørger til, hvordan vi vil komme til at gøre opmærksom på, at den nye mælk er kommet i handlen. Jeg tror faktisk ikke mine kolleger, der er ansvarlige for markedsføringen af mælken, har planlagt det i detaljen endnu. En ting kan jeg dog godt love, da jeg selv er ansvarlig for det. Jeg vil helt sikkert fortælle jer om det her på bloggen og på vores facebook fanside. Jeg håber også, I vil have lyst til at give os nogle tilbagemeldinger, når I har prøvet den. Jeg har store forventninger til den nye mælk og håber virkelig, at I vil tage godt imod den. Vi vil rigtig gerne arbejde for at dække jeres behov bedre i fremtiden og salget af den nye mælk vil naturligvis være med til at vise os, hvor meget vi kan satse på lancering af flere laktosefrie produkter. Tanja, 05-04-2010 17:59 Permalink hej Hej Jeg ville absolut helst se at der kom piskefløde uden laktose herhjemme! Både min kæreste og min lillebror har laktoseintolerance så vi er meget glade for den laktosefri mælk der allerede kan fås. Dog vil jeg sige at der fra vi opdagede at den fandtes og til vi faktisk fandt den, gik en rum tid. Jeg tænker at mange måske slet ikke er klar over at den eksisterer. Og så undrer det mig stadig at den i supermarkedet står placeret sammen med soya og rismælk, produkter der i min verden er så langt fra bare at ligne mælk at det aldrig faldt mig ind at det var der, og ikke ved siden af den almindelige mælk, at den skulle findes. louise haagh, 12-04-2010 23:20 Permalink Placering i butik Hej Louise Tak for dit bidrag her på bloggen. Det er lidt forskelligt, hvor butikkerne vælger at placere den eksisterende mælk. Nogle vælger både at placere den i køledisken sammen med almindelig mælk. Andre vælger at placere den sammen med andre mælkealternativer som soyamælk. Jeg kender også til butikker, der har den stående begge steder. Ofte afhænger det også af, hvor begrænset plads der er i butikkens køledisk. Samtidig har det noget at gøre med, hvor man mener, forbrugeren, der har fravalgt mælk, vil kigge efter en laktosefri mælk. Da mælken er UHT behandlet kræves det ikke, at den skal stå på køl. Når vi kommer med en frisk mælk, vil det ændre sig, da den skal stå på køl. Med hensyn til behovet for en laktosefri fløde, så kan jeg se på alle kommentarerne, at du ikke er alene om at udtrykke det behov. Du kan være helt sikker på, at det er en viden, jeg giver videre til mine kolleger, der er ansvarlige for det produktområde. Tanja, 13-04-2010 10:28 Permalink ja.... ...til fløden - for den kan bruges til dressinger også.... i aften har vi lyst til risrand med rejer og tun - deri er ris, karry, peanuts, mayo - og fløden dropper vi - dertil flyte og grønt - og plejer en ymer /kærnemælksdressing med sød fransk .... men den må undværes.... så efter fløden ønskes noget creme fraise, ymer eller lign.... Karin karin, 14-04-2010 17:04 Permalink Ja til fløde og koldskål Vi savner mest fløde, frugt yoghurt (helst vanille eller pærer/banan) og koldskål..... Trine, 14-04-2010 17:33 Permalink Laktosefri produkter Det forekommer rimeligt sandsynligt, at det danske marked ikke er stort nok til det sortiment af laktosefri produkter som de fører i Sverige. Da produkterne jo eksisterer i Arla regi kunne det måske være et forslag at produkterne kunne bestilles centralt på nettet og afhentes i en lokal daglivarebutik. Jeg er ved at være ret træt af at jeg ikke kan få laktosefri produkter til den daglige madlavning. Jo jeg har prøvet at tilsætte laktase enzyn til almindelige produkter. Det virker ikke 100% Som det ser ud nu køber jeg produkter som creme fraiche og piskefløde i Sverige og fryser det ned i midre portioner. Min prioritetsliste ser sådan ud: 1. Frisk minimælk 2. Mager Creme Fraiche 3. Madlavningsfløde 9% 4 Yoghurt med lav fedt% Med venlig hilsen Jørgen Engel Kok/fødevareteknolog/journalist(DJ) Jørgen Engel, 20-04-2010 20:53 Permalink Godt input Hej Jørgen Velkommen til bloggen og tak for din kommentar. Det er rigtig godt input, som jeg vil give videre til mine kolleger i salg og marketing. Jeg har selv tænkt tanken mht bestilling på nettet og jeg ved, at det tidligere har været oppe til debat. Tanja, 21-04-2010 09:26 Permalink laktosefri produkter Glæder mig meget til den nye mælk. Får ind i mellem de tyske produkter minusL som er rigtig gode, men det er langt fra København. Jeg har skrevet om de produkter på Facebook gruppen, men håber selvfølgelig der kommer nogle danske. Synes det er lidt frustrerende at der bliver produceret produkter i Danmark og man så ikke kan købe dem. Det ville jo være smart hvis de både kunne producere til Danmark og England sammen således ville det ikke afhænge så meget af salget. Der er jo mange importerede varer hvor de bare sætter klistermærker med den danske varedeklaration på. Hvis jeg skulle vælge så savner jeg meget: 1) creme fraise 2) piskefløde 3) yoghurt naturel Celia, 22-04-2010 15:43 Permalink Koldskål Jeg ville ønske at man kunne få en laktosefri koldskål, da jeg virkelig savner den nu hvor det begynder at blive sommer - der er intet så lækkert som en portion koldskål i sommer varmen! men piskefløde, creme fraise og skæreost mangler jeg også rigtig meget i hverdagen! (ja jeg ved godt at skæreosten ikke indeholder særlig meget lactose, men det er stadig nok til at nogle af os stadig ikke kan tåle den, og jeg savner osten utrolig meget!) Connie, 27-04-2010 14:25 Permalink trrralllaaa trralllaaa ja hvis kærnmælken bare kunne være laktosefri, så kan man jo lave koldskålen selv. Men Tanja??? Er der planer om flere prudukter eller skal det bare prøves af først med mælken. Henrik , 27-04-2010 15:17 Permalink Flere produkter Hej Henrik Jeg kan på nuværende tidspunkt ikke love dig flere produkter, da jeg meget gerne vil kunne være helt sikker på at kunne overholde det. Det kan jeg ikke med 100% sikkerhed lige nu. Men, jeg kan fortælle dig, at mine kolleger i produktkategorierne har fuld fokus på det og følger tæt med i den dialog, som jeg har med jer her på bloggen. Jeg synes selv, jeg er blevet meget klogere omkring det behov, der er for laktosefrie produkter i madlavningen. Tanja, 27-04-2010 16:15 Permalink Flere produkter og mere synlige Hej. Min Mand har i en alder af 34 år lige fået konstateret laktose allergi. Jeg syntes det er utrolig svært at finde produkter som ikke indeholder laktose. Jeg mangler mere synlig gørelse af disse produkter, flere produkter, samt at man ikke høster guld på de mennesker som ikke kan tåle alm. fødevare.. Ja og så forstår jeg ikke det med at man i Sverige kan få sååå meget mere og til en anden pris end vi kan i Danmark. Det er vel et spørgsmål om vilje fra producentens side!!! Mvh Marianne Marianne, 03-05-2010 08:45 Permalink Jeg mangler Jeg mangler: mælk, tykmælk, youghurt, fløde, kærnemælk, smør, Crem fraise uden laktose... Og jeg mangler dem til en pris der ikke er urimelig. Syntes det er så frækt og grænser sig til tyveri at skulle betale 18kr for 1L mælk, fordi den skal være laktose fri.. Det er total dårlig stil !!! Mvh Marianne marianne, 03-05-2010 09:08 Permalink Priser Hej Marianne Tak for dit bidrag i debatten og tilkendegivelse af prioriteringsrækkefølge. Jeg kan udemærket forstå, at prisen på den laktosefrie mælk kan give anledning til frustrationer, når det for jer betragtes som en basismælk i jeres husholdning. Der findes dog en forklaring og den vil jeg prøve på at give dig. Jeg skal være ærlig at sige, at jeg ikke kender til salgspriserne i Sverige på de laktosefrie produkter, der findes i butikkerne der. Jeg kan sige lidt om, at der i hvert fald på produktionsprisen er en væsentlig forskel på at producere en almindelig mælk i forhold til en laktosefri mælk. For det første er der tale om meget mindre mængder sammenlignet med en almindelig mælk. Ved større mængder og dermed bedre udnyttelse af produktionsudstyret, er det muligt at producere langt mere effektivt Laktosefri mælk produceres i meget mindre mængder og efter en helt anden og meget mere avanceret produktionsmetode. For at laktosen kan blive filtreret væk kræver det, at mælken gennemgår, det der kaldes, en ultra- og nanofiltrering. Dette skal gøres så skånsomt, at den laktosefrie mælk samtidig bevarer det naturlige indhold af vitaminer og kalcium. Tanja, 04-05-2010 13:51 Permalink Indkøb i Berlin Vi har to børn, som overhovedet ikke har det enzym, der kan nedbryde laktosen. De er samtidig store flødeelskere og derfor står en laktosefri fløde øverst på deres ønskeseddel. Vi har lige været i Berlin, hvor vi i supermarkedet Galeria stødte på en hel lille afdeling med laktosefri produkter, og der var denne dag endda uddeling af smagsprøver. Så vi kom hjem med mængder af laktosefri produkter. Vi ser frem til den friske mælk og alle de øvrige laktosefri produkter i fremtiden. Med 3-6 procent af befolkningen, som ikke kan tåle laktose, er der et potentielt marked alene i Danmark på omkring 250.000 købere. Det er lige før man får lyst til at købe sine egne køer og starte et mejeri! Helge Lynggaard, 04-05-2010 14:20 Permalink Jeg savner alle prod. Jeg kan ikke give en liste. Alle produkter bruges jo i den danske madlavning; fra Slik, til is, brød etc. Der er MANGE ting, man som allergiker for mælk/laktose ikke kan tåle. (Ps. Jeg er fra Korea og falder nok ind i kategorien ikke europæer)*G* Men jo, Arla må meget gerne lave flere laktosefri produkter. Thise har en laktosefri kakaomælk. !!!!Den smager godt Nana Buttenschøn, 05-05-2010 15:20 Permalink Pris i sverige + tilskud til børn Når vi er i sverige køber vi diverse laktosfri produkter og så køber vi faktisk også den samme mælk som vi har herhjemme - men den koster kun 11-12 SVENSKE kroner - så det er jo nærmest halv pris i forhold til herhjemme. Så vi vi tømmer gerne hylden. Vi bruger ca 4 liter om ugen hjemme + vores datter får 1 liter med i børnehave om ugen. Så det er mange penge sparet. Og da mælken jo er langtidsholdbar, så køber vi gerne 20-30 liter. Vi får til vores datter tilskud fra kommunen. Man skal have en vis merudgift pr år for at få tilskud, vi kom ikke helt op på det i forhold til ekstraudgifter på laktosefri mælk, men da vores søn har børneeksem og derfor bruger rigtig meget creme, så kunne de to ting lægges sammen og det udløser et tilskud. Carina, 05-05-2010 20:36 Permalink hvor køber I den mælk henne i Sverige? Adresse etc... tak. :-) Nana Buttenschøn, 05-05-2010 21:00 Permalink Køb af mælk i Sverige Man kan købe mælk i Kunsum eller ICA supermarkederne. mælk. føde. creme fraise. og flere ting. det står samlet i en køler for sig selv. Hilsen Henrik Henrik Seidelin Nielsen, 05-05-2010 22:02 Permalink Tilskud Hej Carina Jeg vidste faktisk ikke, at man kan få tilskud. Tak for at gøre mig det klogere. Mon det er noget, alle ved? Tanja, 06-05-2010 08:15 Permalink Der ligger i gruppen på facebook et emne om netop tilskud, det kan være svært at komme igennem med det, men efter hvad jeg kan se, burde ALLE kunne få tilskud uanset kommune - det er bare ikke alle kommuner der har indset det, så man kan risikerer at skulle anke ret mange gange før man får ret. Jo flere vi er der søger, jo lettere må det være at få det igennem for eftertiden. Så kan kun opfordre andre til at søge. (Jeg har søgt i januar 2009 og har stadig sagen kørende på anke nr ?? Har været både i ankenævnet og hos kommunen flere gange - men har ikke givet op endnu) Helle, 06-05-2010 09:28 Permalink tilskud og is hej vi kan kun få lige godt 400 kr .... har hørt andre kan 1500 .... ved ikke helt hvordan....OG så var vi i varde i lørdags - der havde fruen i huset fundet is - vanille og chokolade.... vi måtte overgive os - han måtte få den - det fik vi alle og enige blev vi : den var go! Kvikly sælger en is fra ingman/sojato, i 6 kantede bægre - den skal vi se om kan fåes på fyn! karin , 06-05-2010 12:51 Permalink tilskud Det tilskud vi får er Lov om social service paragraf 41 - det er bevilling af hjælp til merudgifter - så vidt jeg ved så bruges den ved børn under 18 år - som sagt fik vi det pga vi har merudgifter til begge børn - vi kunne ikke få hvis det kun var vores datter og hendes laktoseintolerance, så idet vores søn har børneeksem og bruger en masse creme, så lægges det sammen. Vi fik tilskud med den samme vi søgte og får 174 kr per barn per måned. Jeg ved ikke om der er hjælp at hente, når man er over 18 år. Men der findes hvis nogle helt klare regler omkring merudgifter til madallergiker og diabetes. Men spørgsmålet er om laktoseintolerance går under allergi - rent sygdomsspecifikt er laktoseintolerance jo ikke en allergi. Ved godt det kan være lige så besværligt og det er forskelligt hvor meget man tåler. Men kommunerne er gode til at snige sig uden om at give tilskud, og kommunerne tolker lovgivning forsklligt, hvis der bare er et ord der kan drejes i deres fordel. Carina, 07-05-2010 07:58 Permalink Tilskud Voksne bør iflg §100 kunne få tilskud til ekstraudgifter på mad og kosttilskud, det er besluttet i ankestyrelsen, komunnen kan dog vælge at lade en blodprøve afgøre om det er medfødt. Man skal derefter påvise et ekstraforbrug på 500 kr pr. måned, astma og allergi giver omkring de 400 men hertil skal lægges kalktabletter og lactrasepiller, hvormed man bør komme langt over de 500kr. Dette udløser så 1500 kr. på måned, da de kører med faste takster. Helle, 07-05-2010 10:03 Permalink men vores kommune siger børn kun kan få 400.... og at vi bare må være lidt kreative...... Skal børn også kunne få 1500... det siger dietist ved lægen også..... vi har prøvet påpege at når vi er en stor familie laver vi jo ex. risengrød til alle af samme, ellers skal vi jo bare bruge strøm dobbelt til gryden....og pålæg er altid det dyre... og køber man 2 blir det ikke spist... forståes det sådan at astma/allergi siger 347 pr måned - og er det njagtigt vi har fået - og så skal vi lægge kalk og lactrase oveni.... tak karin, 07-05-2010 11:35 Permalink Laktosefri youghurt Kære Arla, vi har en meget meget glad Marie på 10 år, som nu har fået youghurt for første gang siden 2006, hvor vi opdagede, at hun ikke kan tåle laktose. Havde nogle liter laktosefri youghurt med hjem fra Sverige, hvor man i selv ganske små butikker kan man købe både laktosefri mælk og youghurt. Som flere andere skriver står Arlas laktosefri produkter jo på stribe i de store supermarkeder. Undrer mig over, at udbuddet af laktosefri produkter er så forskelligt i 2 lande som Danmark og Sverige. Hvad er grunden til det? Afspejler salget af laktosefri produkter i Sverige forekomsten af laktoseintolerans i den svenske befolkning? Frisk laktosefri mælk og laktosefri youghurt naturel er højest på vores ønskeliste. Mvh Niels Niels, 20-05-2010 20:23 Permalink Laktosefri youghurt Har lige fundet ud at, at den lokale Brugs er begyndt at sælger laktosefri youghurt fra Thise mvh Niels Niels, 21-05-2010 20:27 Permalink Vil du svare på et spørgsmål? http://www.weblogs.arla.dk/C1256FA800483D00/O/fedtprocent-i-laktosefrie.html Tanja, 26-05-2010 13:19 Permalink link virker ikke link virker ikke Carina, 26-05-2010 15:10 Permalink Tak for tippet. Jeg prøver lige igen... http://www.weblogs.arla.dk/C1256FA800483D00/O/fedtprocent-i-laktosefrie.html Tanja, 26-05-2010 15:43 Permalink Hej, Min mand har lige fået konstateret at han er laktoseintolerent. Vi troede først at det var hans generelle kost der gav problemer, bl.a. mangel på fiber og dårlig måltidskultur, og det har nok også haft en indflydelse, men efter at have tilpasset meget havde han stadig store problemer, og han har nu fået diagnosen via en gentest. Nu skal vi altså til at omlægge vores kost i meget høj grad eller til at bruge laktosefri alternativer, og det kan jeg godt se, at det lader til, at det bliver noget besværligt her i Danmark. Bare det at skulle regelmæssigt rundt til ekstra butikker er jo belastende i en allerede travl hverdag. Soyaprodukter synes jeg er en dårlig erstatning, da de er alt for søde til at bruge til almindelig madlavning. Hvis man aldrig har været vant til andet er det måske ok, men det smager bare ikke godt i almindelig dansk eller f.eks. indisk mad (som vi godt kan lide at lave). Jeg laver jo ofte mad med enten mælk (alt med en opbagt sovs samt det meste bagværk det være sig brød eller kager), creme fraiche eller piskefløde (til dressinger og sovse) eller naturel yoghurt (til indisk mad, smoothies, bagværk eller ja bare yoghurt med selvtilsat frisk frugt). Synes virkeligt at det hele ser meget håbløst ud lige nu. Kan heller ikke forstå at der skal undersøges så meget markede, hvis man allerede ved at der er et markede i Sverige, som jo rent demografisk ligner Danmark. Specielt i større byer, hvor der er relativt mange med anden etnisk baggrund fra Asien, mellemøsten og afrika, hvor en MEGET stor andel af folk jo netop er laktoseintolerente. Og i hvert fald i de arabiske lande laver de i aller højeste grad mad med naturel yoghurt. Det ved jeg, da min mand kommer fra Jordan og vi har en del bekendte fra diverse arabiske lande. Så det er selvfølgelig fint, hvis Thise har en yoghurt med blåbær (som jeg iøvrigt elsker), men yoghurt med frugt er lidt svær at bruge til andet end morgenmad, mellemåltid eller dessert, så en naturel yoghurt ville virkeligt være helt fantastisk. Birgitte, 31-05-2010 08:28 Permalink til en start... føtex har en youghurt naturel som kan bruges...... ik optimalt, men.... og kob et lager af mandelfløde (spiren Odense) - de går fint i madlavning - vi bruger dem meget selv tarteletfyld kan blive som før..... selv ret ny i denne situation her....så ved hvordan det ligesom vælter lidt - håber du kan bruge! karin, 31-05-2010 09:14 Permalink Mild ost Min ønskeliste ost ost ost, mild til mellemlagret, da ingen af os i familien bryder os om stærke oste. Fløde smør youghurt naturel cremefraish Marianne, 03-06-2010 22:41 Permalink Meget lidt laktose i ost Hej Marianne Er du opmærksom på, at der faktisk er meget lidt laktose i ost? Øverst i dette indlæg, har jeg indsat et link til en oversigt over indhold af laktose i forskellige produkttyper. Her vil du bl.a. kunne se, at almindelig skæreost indeholder 0,1 g. Ofte kan man jo godt tåle lidt laktose, hvis bare man finder den rette mængde. Tanja, 08-06-2010 14:39 Permalink Ønsker om laktosefri produkter Jeg ønsker mig mest af alt yoghurt naturel og meget gerne sødmælk, da det smager 100 gange bedre end den fedtfattige. Næst efter yoghurt ville det være dejligt med piskefløde, så jeg kan lave flødeis. Mit problem er at jeg lider af Colitis Ulcerosa og følger (så vidt det kan lade sig gøre) SCD (Specifik Culhydrat Diet), hvor laktose er forbudt. Mai-Britt Dreier Jensen, 08-06-2010 14:44 Permalink laktosefri is Hejsa Var ude ved hjemis bilen i går og købe is. Ved ikke helt hvordan, men kom til at tale med hjemismanden omkring laktosefri is - han fortalte at hans datter er laktoseintolerant. Jeg fortalte at jeg allerede havde skrevet til hjemis og spurgt efter laktosefri is. Han fortalte at de næsten lige har haft det oppe på et møde, men at deres marketing/ledelse ikke helt vidste om det var en god ide og var noget skeptiske. SÅ OPFORDRING: skriv til hjemis og spørg efter laktosefri mælkeis. Jeg har skrevet til et utal af kæder og firmaer enten om de kan hjemtage laktosefri produkter eller selv producere og samtidig fortalt hvor mange produkter man kan få i Sverige, så hvis nu vi alle gør det, så kan det være der kommer lidt skred i tingene. carina, 09-06-2010 09:23 Permalink samme her... ... også skrevet til disse - fået lidt svævende tilbagemeldinger - virker ikke helt som de ved hvad de skal eller som om de samarbejder! Ikke en sagde føtex havde soya youghurt, ikke en der fortalte at kvikly sælger en pragtfuld soyatoo is - hjem is skrev til mig, de ville arbejde på det..... der er nok flere ting i det! De kunne jo ex forhandle de is som kvikly har - der er kun 2 slags - men ser man på is producentens side er der rigtigt mange slags og en del andet! ......... :) karin, 09-06-2010 14:02 Permalink Jeg er ikke tilfreds med soyaprodukter og hvad der ellers findes af alternativer - jeg vil have den rigtige vare uden laktose. Nu er det jo min datter som ikke kan tåle laktose og til børn bør man ikke give soyaprodukter, da der så er risiko for udvikling af soyaallergi og jeg ville gerne købe nogle produkter som jeg kan bruge i madlavningen som ikke foringer smagen for os andre som er vant til og ikke behøver alternativer. Vores Irma har også is og yoghurt lavet på både soya og havre og alt muligt andet - men det smager bare ikke godt nok. Vi har købt en laktosefri mælkeis i sverige - og den smager super, den kan vi alle spise. Så jeg synes vi skal blive ved med at skrive til dem indtil de kommer nogle ordetlige produkter. Jeg har nu fået nogle ok svar fra mange af fødevarer kæder om at de har soyaprodukter osv., men jeg skriver tilbage og fortæller at jeg ikke synes det er godt nok - og slet ikke til min datter, som ikke bør få soyaprodukter. Det er ok nu hvor hun er større, men det var det ikke da hun var 1 år. Så jeg skriver stadig... og håber på det bedste :-) carina, 09-06-2010 15:11 Permalink Det kan godt være der er meget lidt laktose i ost og den milde Mathilde Kakao, men... det hjælper ikke, når man har en søn, der slet ikke tåler laktose. Er ligesom Carina træt af, at der næsten kun findes laktosefriprodukter i DK som er baseret på soya, ris, havre osv. Mangler i den grad produkter til madlavning og yoghurt med børnevenlig smag. trine, 09-06-2010 15:42 Permalink enig... jeg er helt enig - men det tog tid inden vi fandt noget vi kunne erstatte med - og det må vi jo så finde os i, indtil der kommer bedre produkter.... Men ærligt: når vi er flere/mange der skriver, ringer etc. etc. og responsen ikke ser helt positiv ud pt.... så har vi vel ikke andre valg .... vores søn tåler absolut heller intet........ karin, 10-06-2010 16:10 Permalink Frustrationer Jeg kan godt forstå, at det kan være frustrerende for jer. I skal vide, at alt det, I kommer frem med på min blog bliver givet videre til mine kolleger. Det er helt enestående, at I giver jeres behov og frustrationer tilkende, som I gør. Det er helt uvurderligt for os og det er ikke forgæves. Der bliver lyttet. Senest har jeg givet input til vores salgafdeling, som har kontakten til vores kunder, butikkerne. Jeg kan også godt forstå, hvis det for jer kan virke som om, at der ikke sker meget, men jeg håber også, at I har forståelse for, at det kan tage tid. Men, I er selv med til at sætte skub i processen ved aktivt at give jeres behov og mening tilkende. Tak for det! Tanja, 11-06-2010 08:09 Permalink Nu kan man handle nogle af minusL's produkter på nettet https://sslsites.de/www.food-shop24.com/index.php?osCsid=41. Desværre er fragten dyr. trine kristensen, 11-06-2010 09:10 Permalink tak... for den fine tilbagemelding Tanja.... jeg var helt bange for det blev misforstået som sure ribs, men det ser ud som om du forstår... det er bare ik helt så let.... ej heller at være den der " er skyld i" det vi ikke kan/må få... tak for det! Kan også fortælle at det eneste købe mad vi efterhånden har fået er en pizza - fordi ejer ville lave uden mælk bare vi siger til et par dage før - det har vi så fået ca. hver 2. måned - de 2 store blir baree så glade - her var ingen hensyn.......MEN søn fik ondt i maven.... nu er der lige kommet en ny ejer på - han vil også... og så fik vores dreng en lang næse, for han havde læst på teksten og den sovs de normalt bruger var der i... hvorfor han havde brugt pure.....så den var pludselig heller ikke så go.... og ja risikoen for der ligger oste-/og mælkerester i ovn er der jo! Så det er altså noget omfattende - også for vores venner og familie.... karin, 11-06-2010 10:33 Permalink Kan ikke være rigtigt! Jeg har som mange af jer andre fået konstateret lactoseintolerance for godt et års tid siden, efter mange mave smerter osv. Jeg har nu næsten opgivet at leve uden lactose, da det simpelthen kræver så meget energi og besvær at handle ind og lave mad rigtigt. Så ja går rundt med smerter stort set hver dag og prøver at holde lactose på minimum. Opdagede også da jeg var i Sverige hvilken fest det var og jeg kunne få youghurt uden lactose i ALLE mulige slags og smag - der er jo kæmpe afdelinger med kun disse produkter. Arla må simpelthen gøre alle os en tjeneste og få lanceret flere lactosefri produkter i DK. Jeg tror virkelig der er marked for det.. Ved ikke om der er en sådan Facebook gruppe, men var det et foreslag at lave en gruppe hvor folk der vil bruge produkterne kan tilmelde sig?? Har ikke råd eller tid til at tage til Sverige hver gang jeg får lyst til Youghurt:o) Sarah, 13-06-2010 18:06 Permalink laktosefrie produkter Hej Min datter er adopteret fra Indien, og hun er også laktoseintolerant. Desuden kender jeg via adoptionzone.dk rigtigt mange som har adopteret børn som er intolerante for laktose. Som der nævnes her på bloggen er det ikke blot problematisk i forbindelse med at det ene barn ikke kan tåle mælkeprodukterne, det er også problematisk når de andre børn og familiemedlemmer ikke kan lide rismælk, soyaprodukterne m.v. Jeg efterlyser derfor også flere laktosefrie produkter som kan bruges til hele familien. Det er dobbelt arbejde at lave 2 slags mad hver eneste dag, en til vores datter med specialprodukterne og en anden slags mad til resten af familien med normalprodukterne. Hvis jeg kunne ønske så ville en laktosefri fløde stå som nr. 1 og creme fraiche og ost og gerne chokolade som de efterfølgende i uvilkårlig rækkefølge. Jeg mangler både en skæreost men også mozarella eller lign. Mht. youghurten så har Thiese Mejeri lavet en med bær så det behøver i ikke at lave for den findes altså i DK. Den kan købes i Superbrugsen. kh en mor som synes at det er særdeles vanskeligt at lave mad når der er så mange forskellige hensyn at tage. Janne Andersen, 14-06-2010 19:30 Permalink Hej Janne Mane tak for din kommentar. Du berører faktisk et område, som jeg synes, det er svært at få afdækket. Nemlig, hvor stor en gruppe der findes i Danmark, der lige som din datter kommer fra lande, hvor man ikke i samme grad som den nordiske befolkning er i stand til at nedbryde laktase. Jeg ved, at netop mange adoptionsbørn lider under dette, men har du hørt om, hvor udbredt det er? Jeg vil lige tjekke den hjemmeside ud, som du nævner, men jeg vil meget gerne høre mere om det. Tanja, 14-06-2010 20:36 Permalink Skal i være de første Nu er det jo Arla ikke?? vi skriver til. Hmmm, man må da kunne sammenline danmark med sverige, da vi er lige store (næsten) Arla har jo flere Laktosfri Prudukter i sverige, Jeg har selv set det. så hvad er det der er så svært, jeg merer, udviklingen er der og prudukterne jo. jeg var i en Irma, de havde de skånske marieprudukter på hylle, ja jeg spurgte dem om de ikke kunne tænke sig at få laktosefri prudukter, til det svare de at de havde overvejer at undersøge det nærmer fordi der var en del andre der havde spurgt til det i ´den lille Irma, ARLA kom nu. ;-)) Hilsen Henrik Henrik Seidelin Nielsen, 14-06-2010 21:19 Permalink Forskel på lande Henrik, jeg ved, at du har fulgt min blog gennem noget tid og før har lagt kommentarer til glæde for både mig og de andre, der følger bloggen. Det undrer mig derfor, at du stadig har opfattelsen af, at Arla ikke interesserer sig for området. Se venligst også min kommentar fra i fredags. Jeg har før skrevet om forskellene fra Danmark til Sverige og Finland, hvor laktoseintollerance og dermed også antallet af produkter er mere udbredte. Der er en helt anden historik, men jeg tror personligt på, at det også kommer til Danmark. Det er selvfølgelig også derfor, at vi interesserer os for området. Indrømmet, der har ikke hidtil været en stærk nok tro på, hverken fra os producenter eller butikskæderne i Danmark, at der har været et marked for laktosefrie produkter. Det er blandt andet en af grundene til, at jeg har ønsket at afdække det nærmere via min blog. Tanja, 14-06-2010 21:37 Permalink 1. Frisk laktosefri mælk 2. Nuværende laktosefri mælkedrik 3. Piskefløde 4. Naturel yoghurt 5. Yoghurt med frugt Lisette Storm Jakobsen, 14-06-2010 21:41 Permalink er der andre af jer der har problemer med chokolade, altså som rittersport osv? vælger som regel meget mørk helst 80% eller derover, fordi der er nogle der sagde der ikke var mælk i, men min mave går i stykker efter 2 stykker :O( Og det samme med ost, har fået af vide der ingen laktose næsten er i skæreost, men det går stadig galt, bruger i en særlig? revet ost er helt galt, så er begyndt at overveje om det måske er noget med hvor længe de lagre?? Og smør, ville gerne have en skive nylavet rugbrød med smør. ved godt det var noget andet der blev skrevet om :) men min prioritet må helt klart være 1. piskefløde ( så kan man vel selv lave smør og ost!! ) som en start. Vi bor kun en time fra Tyskland, men forstår ikke et ord tysk, så hvilket supermarked kan man købe de minusL produkter?? de har ikke i grænsebutikkerne, kender i en butik tæt på grænsen (padborg) som fører dem? Carina, 14-06-2010 23:18 Permalink Citti forhandler MinusL trine kristensen, 14-06-2010 23:40 Permalink Jeg har haft laktoseintolerance i 11 år og føler mig som lidt af en ekspert på området. Dengang jeg fik det konstateret, var der ingen laktosefrie produkter, og en fattig studerende, som jeg var, havde ikke råd til soja... Jeg er ekspert i at læse varedeklarationer, og der er, så vidt jeg husker, fx kun tre slags rittersport man kan spise (og de indeholder smør) og det er den mørke med pebermynte, den mørke med nødder og den med marcipan... Ellers er det bare om at læse varedeklarationen - det er det bedste råd. Og så holde sig langt væk fra varer, man ikke ved hvad indeholder. Der er laktose i ting, man ikke forestiller sig som fx bouillon og sovsejævneren fra Maizena (ikke i alm. maizenamel, men i jævneren) - og så har jeg rigtig dårlige oplevelser med hvedeøl, så det holder jeg mig langt væk fra, Der gik i hvert fald 1 år, før min mave var nogenlunde normal (havde fået ro på) efter diagnosen - maven kan jo også skabe sig, selvom den ikke har fået laktose. Jeg spiser ost og smør, og køber laktosefri fløde, flødeost mm., så snart jeg er ude at rejse. Har været i Tyskland i weekenden, og lavet fødselsdagslagkage i dag med rigtig piskefløde fra MinusL. Mums! Men der er mad, som jeg elsker, men ikke har spist de sidste 11 år! De sidste to år, hvor jeg ved lejlighed har kunnet købe laktosefrie produkter i udlandet, har skabt mange glæder - fx kan jeg nu spise almindelig ris al la mande juleaften med min familie,,, jeg arrangerer bare en tur til sverige i december:-) Jeg er meget glad for, at Arla har øget fokus på problemet! Malene, 14-06-2010 23:47 Permalink økologisk piskefløde :-) Vil bare lige fortælle, at min veninde var på bornholm i weekenden og lovede at stoppe i Sverige for at købe laktosefri piskefløde, vi har en fødselsdag i sigte - og hun kom hjem med ØKOLOGISK laktosefri piskefløde - jeg køber helst økologisk, så sikke en fest. Det er piskefløden fra Valio - og der står på den at det er en nyhed. Skal til Norge i sommerferie, så vi stopper lige i Sverige på vejen hjem - glæder mig til at se om der er kommet flere økologiske produkter, og så skal vi jo selvfølgelig lige fylde op med yoghurt, fløde og mælk.... Carina, 15-06-2010 08:02 Permalink Prioriteter Jeg er med på Ritter sport med pebermynte - man lærer sine tricks:) Men ja hvis man kommer til Sverige kan man få virkelig mange lækre produkter. Nu til noget andet som måske ikke vedrører debatten - men måske der er en enkelt der hurtigt vil hjælpe med et svar. Hvordan har i fået testet at i er lactose intolerante? Jeg fik taget nogen vævsprøver blandt andet da jeg fik lavet en gastroskopi, men lægen har selvfølgelig fået "smidt" min journal ud. Kan man nu til dags ikke klarlægge det ved en blodprøve? Mine prioriteter må se sådan ud: 1. Youghurt med Frugt 2. Piskefløde 3. Youghurt natural. Hilsener Sarah Sarah, 15-06-2010 11:40 Permalink Jo man kan let testes Hej Sarah, Jo man kan let testes i dag, du skal bare gå til din egen læge og få en blodprøve, så sender hun den videre i systemet, du kan sågar får at vide om det er medfødt eller det er noget du har som en følgesygdom (cøliaki eller lign.) Så det er bare at komme afsted :) - Og så burde man kunne få tilskud fra kommunen hvis det er medfødt jfr. §100 (men det kan være lidt svært alt efter hvilken kommune du bor i.) Der var også en tidligere der nævnte en facebook gruppe - den findes allerede :) mvh Helle Helle Ditlefsen, 15-06-2010 11:57 Permalink Tak! Helle: Tusind tak for svar!:) jeg fik nemlig lavet en kikkertundersøgelse også for at klarlægge andre ting og evt. cøliaki. Men den er selvfølgelig forældet nu og Hvidovre Hospital har smidt journalen væk.. Nåh men jeg vil få taget en ny prøve og gå på kommunen (Roskilde). Det vil jeg straks gøre. Var ved at falde om ved tanken om endnu en kikkertundersøgelse - en oplevelse jeg godt kan være foruden:) Sarah, 15-06-2010 12:26 Permalink journaler smides ikke væk!! Journaler på hospitaler smides ikke væk, efter et vis stykke tid, hvor man ikke bruger den lægere, så bliver den scannet/arkiveret, så man kan finde notater igen. Så de bør på Hvidovre kunne finde resultater på dine undersøgelser - hvis du ved hvornår - gerne måned og år, så bør de kunne finde det. Carina , 15-06-2010 12:55 Permalink Svar til Carina Jamen jeg har ringet derud og de har været på deres arkiv fra 08 og ledt alt igennem - kan heller ikke selv forstå det. jeg havde den præcise dato og år og ifølge dem har jeg aldrig været der. Meget dårligt fra deres side.. så jo har undersøgt det:( Sarah, 15-06-2010 13:02 Permalink ku ` man... - ja jeg har ikke forstand derpå, men jeg ved at der i øjeblikket er en del fokus og ex. forskning omkr. diabetes.... kan man på en eller anden måde , måske via alle læger i dk samt sygehuse - få lavet en optælling helt uden navne - det jo bare et antal i første omgang - dernæst måske noget med antal af de forskellige grader af sygdommen... som netop janne andersen nævner er det jo ikke kun den enkelte men hele familien, skolen, vennerne, øvrig familie, alle der skal lave mad når de inviterer etc. etc..... Ved godt at man i dk ikke har haft så stor fokus på problemet, og at der er mange der måske render rundt med en uopdaget mavepine.... men det kunne måske blive en rettesnor til jer om at der er x antal erklæret.... og måske kunne man sætte lidt mere fokus på det for lægerne..... Bare en tanke! karin, 15-06-2010 17:51 Permalink Ind til dato Hej Tanja Jeg personligt har ikke haft problemer med laktosen. ;-)) som tidligere nævnt, men jeg havde en tidligere kæreste som var ramt af det og nu også en kammerat med en svag anelse af det. Det var mig der fandt de laktose fri ting til min eks kæreste i Sverige hun vidste intet om det, det blev en sport for mig at lave de lækreste ting igen som hun ikke havde fået i flere år, ud over laktosen havde hun også gluten allergi. Tja sådan var det. Tro mig mine øjne køre altid hen over kølerdisken med mælke produkter når jeg handler. Hmm skulle det nu være kommet noget nyt????. Det jeg vil med den sidste mail det var så men bare at se hvad der er sket i produktion om det. Hvor lang er i med den, mangler i testpersoner eller?? Lidt pres, hi hi. Jeg ved også at det mange gange også kommer op til supermarkederne at reklamer for det, at nu er det her. Det er bare lidt sådan en tanke jeg går med at det er sku syndt for dem der har det at de ikke kan få havregryn eller cornflakes med mælk. Der er jo også de folk der lader sig nøjes med ting, men når nu det er muligt at få de gode egenskaber med som mælkeprodukter har, så kom med det. Smiler, jeg kan jo også læse på bloggen at folk er bekymret over hvor højt bliver prisen på det. Og jo flere vi er om at køber det så kan den jo falde med forbruget jo. Alt nyt skal jo ha en chance også mælk. Jubbiiiii. Jeg ved at jeg vil selv købe det tit bare for at støtte sagen, og den gode smag er der stadig som er vigtig for mig personligt. Så lige til sidst til andre laktoseintolerante, man kan jo altid få den grimme smag væk med andre smags for stærkere, men mælk er altså mælk. Og det er fantastisk, sojamælk uf. Ris mælk uf. Mælk mælk mælk, dejligt. Jeg ved smag og behag. Smiler’ Nu er mælken kun den eneste ting der er på vej men forstil jer så. Uden at få ondt i maven Lammekølle med fløde stuvede kartofler og hvidløg Mørbrad gryde i fløde Rigtig Irisk kaffe, Æblekage med yoghurt og vanille Ja selv tzatziki med yoghurt. Osv. Vider. Ja selv at gå på restaurant måske hvem ved. Sovse. Og ha det godt dagen efter. Jeg ved hvor man kan købe 100 % rent chokolade. 100 g 45 kr. dyrt men det er godt. Jeg synes det er fed måde at få fat i folk på den her blog Tanja, bare det bliver et hit. Tanja, Arla ;-)) Mange hilsner fra Henrik på bloggen Henrik Seidelin Nielsen, 15-06-2010 19:24 Permalink ku da være... Lige været på t.i.krydderrier.dk ... de havde flere mælkeerstatninger lidt billigere end vores butikker... de hae en del til diabetikere... har skrevet til dem om ikke det var noget for dem at blive de første til komme med en masse vi kan bruge........ karin, 16-06-2010 20:50 Permalink Colitis Ulcerosa Til Tanja Colitis Ulserosa er en vi tarmsygdom som vi er mange der lider af i Danmark. Den hjælp vi får fra lægeverden er medicin og medicin, og til slut operation hvor det syge tarm fjernes. Der findes èn kur der er beskrevet i bogen: Bryd den Onde Cyklus af Elaine Gottschall, som er blevet en bibel for mig. Det har hjulpet mig meget at følge kuren. Grundideen i bogen er delt i to plan, først at undgå specifikke kulhydrater da de ikke kan optages af den ødelagte tarm. Andet plan er at undgå sukker og mælkesukker. For at bygge tarmen op igen, spises store mængder 24 timers yoghurt. Den yoghurt kan ikke købes men skal laves selv. Så en "ægte" yoghurt UDEN sukker er et meget stort behov. Anna Kjærbøll, 26-06-2010 10:04 Permalink Vil du være deltager i et interview? Vi søger en person, der har fået konstateret laktoseintolerance hos lægen, som vil medvirke i et interview til vores magasin Mælk & Meninger. Det kan også være et andet familiemedlem, der har fået stillet diagnosen og I dermed som familie er påvirket af at skulle få hverdagen til at hænge sammen med begrænsede mængder af mælkeprodukter. I interviewet ønsker vi at give et eksempel på, hvordan det er at leve med laktoseintolerance og hvilke udfordringer, det kan give for dig og din familie. Har du lyst til at deltage? Så send en mail til mig på forum@arlafoods.com. Fortæl gerne ganske kort din/jeres historie. Hvis vi vælger dig ud til et interview, vil du blive kontaktet, når vi er tilbage fra sommerferie i slutningen af juli. Link til tidligere nummer af Mælk & Meninger: http://shop.arla.dk/APPL/HJ/HJ401/HJ401D01.nsf/ShopItem?OpenForm&Item=C7D8037B792F6EE4C1257753003BD5EF Tanja, 07-07-2010 15:30 Permalink E270 Hej - har kæmpet trerkvart år med søns mave - den vil bare ikke gå helt i orden..... opdager tilfældigt et der er mælkesyre i atamon.... lavet hyldeblomstdrik! For pokker det er jo i meget..... også i mayonaise som vi bruger en del i stedet for bl.a fløde..... Har været på e-nr guiden kan kun se det er mælkesyre, udvundet af mælk - og alt med mælk skal vi undgå(herligt at gå ved en dietist!!!)... Ved du Tanja noget om det eller nogen andre der gør - ser ud til der er mange flere varer vi så skal undgå! Tak karin, 13-07-2010 20:24 Permalink Desværre Hej Karin. Jeg kan desværre ikke rådgive dig yderligere i den forbindelse. Der er selvfølgelig forskel på, hvor udbredt grad, man har problemer med at nedbryde laktosen. Jeg ville egentlig ikke tro, at mælkesyren i atamon, skulle være et problem. Jeg har fundet E-nummer bogen frem og under E270 står der bl.a.: "Selvom syrens navn henviser til mælk, fremstilles den ikke ud fra mælk og inderholder ingen bestanddele, som kan være et problem for mælkeallergikere." Da den ikke fremstilles af mælk, burde der ikke indgå laktose og derfor heller ikke volde problemer hos laktoseintolerante. Hvad siger diætisten, som I går hos, til det? Tanja, 28-07-2010 10:48 Permalink kommentar til Karin Prøv at undgå alt sukker i en periode. En uge eller en måned. På mig havde det en meget positiv virkning i løbet af et par dage..Kun et forslag der ikke koster noget. Kh Anna anna kjærbøll, 28-07-2010 15:24 Permalink tak hm synes lidt det er find selv ud af..... men hun har da også foreslået vi i perioder a`14 dage prøver úndgå frugt og kerneprodukter - så den med sukker det prøver vi også.... tak for svar! karin, 29-07-2010 10:07 Permalink Hvor jeg dog savner disse ting: 1. Frisk laktosefri mælk 2. Naturel yoghurt 3. Creme fraiche 4. Piskefløde 5. Yoghurt med frugt 6. Koldskål Clara, 29-07-2010 16:11 Permalink Der er håb forude Hej Clara Heldigvis er der håb forude - i første omgang med nogle af dine ønsker. Inden længe vil vi tilbyde en frisk, laktosefri mælkedrik til de danske butikker. Vi håber selvfølgelig, at rigtig mange af dem vælger at sætte den på hylden, så I kan få let adgang til at købe en frisk mælk, der smager rigtig godt. Mælken er det første produkt i en serie af laktosefrie produkter fra Arla. I starten af det nye år følger der nye produkter i serien. Jeg har selv smagt dem og jeg er ikke et øjeblik i tvivl om, at du vil kunne li smagen, der er fuldt ud på højde med almindelige mælkeprodukter. Go' dag og god weekend, når du kommer så langt! Tanja, 30-07-2010 09:47 Permalink Må man spørge hvilke produkter det er du har smagt??? youghurt? piskefløde? smør? :) carina, 30-07-2010 12:49 Permalink Selvfølgelig må du spørge... men, det er ikke sikkert, jeg kan svare helt så præcist, som du nok ville ønske. Jeg kan fortælle, at vi befinder os i yoghurtkategorien og at der med stor sandsynlighed kommer flere varianter. Mere kan jeg desværre ikke røbe på nuværende tidspunkt. Håber, det er ok! Tanja, 30-07-2010 13:23 Permalink lidt go hjælp i hverdagen til vi får "rigtigt"! tilfældigt lige været gennem brenderup på fyn... der var en helse butik - kan varmt anbefales....søn fik bl.a. efter et år: vaffelis, pålægschokolade ... og de har meget mere mange forskellige is....tilbød man bare sku sende mail, så vil de se på og bestille hjem.... Herligt karin, 02-08-2010 19:02 Permalink Se dog pÃ¥ jer selv i Sverige Hej Tanja Jeg forstÃ¥ ikke din indledning med at I ikke ved om forbrugerne vil tage produkterne til sig og købe dem - selvfølgelig ved I det. Jeg er lige kommet hjem fra Sverige og her vrimler det med laktosefri produkter - mange produceret af Arla - hvorfor bruger i ikke bare jeres erfaring fra Sverige. Vi har lige fÃ¥et konstateret at min datter har laktoseintollerence efter 8 Ã¥r med konstant sygdom - det var fantastisk at sen hende i øjnene, da hun drak et glas frisk skummetmælk, spiste mad med rigtig smør og fik en gang hindbær med frisk flødeskum for første gang i tre mÃ¥neder. SÃ¥ vidt jeg er orienteret er der flere med laktoseintolerans i Danmark end i Sverige, og befolkningstætheden er større i Danmark, sÃ¥ mon ikke det bare er en dÃ¥rlig undskyldning for ikke at sende produkterne pÃ¥ markedet. Arla er jo i besiddelse af viden og teknologi der kræves for at producere produkterne. Der er ikke langt til Sverige for forbrugerne (men en dyr løsning) og det burde der heller ikke være inden for samme koncern - det virker uprofessionelt fra Arlas side. Mvh Tosca Tosca, 09-08-2010 12:02 Permalink Det har jeg også nævn for Arla Jeg kan kun bakke op omkring Tosca, Jeg forstår det heller ikke det med sverige. så jeg venter på en opløftning på et tidspungt. har dog ikke selv allergi men har haft en kæreste der var det, hun havde det ikke sjovt med maden. Derfor er jeg med på den blogg for at sætte ting i fokus. Mvh Henrik Henrik , 09-08-2010 13:25 Permalink Danskere og laktoseintolerance Hej Tosca - og velkommen til bloggen. Som du ganske rigtig skriver, har vi en del flere laktosefrie produkter på det svenske marked. Det har jeg tidligere kommenteret ad flere omgange i forbindelse med andre kommentarer her på indlægget. Jeg håber, du har ret i, at der er nok danske forbrugere, der vil købe de produkter, vi kommer med i nær fremtid- og at butikkerne kan få dem solgt i en hastighed, så de vil blive ved at at holde dem på deres hylder. Du skriver, at du er orienteret om, at der er en højere forekomst af laktoseintolerance i Danmark end i Sverige. Jeg kunne godt tænke mig at høre, hvor du har de oplysninger fra? De oplysninger, vi har fra de officielle myndigheder, fortæller at Danmark beskrives som landet med den laveste forekomst af laktoseintolerance. Det er vores gener, der sørger for, at de fleste danskere fra naturens hånd kan tåle at drikke mælk og spise mejeriprodukter hele livet. Faktisk er det lidt enestående og ikke noget, der genfindes i ret mange andre lande. En af grundene til, at der er en højere forekomst af folk, der har laktoseintolerance i Sverige skyldes til dels, at der er en del finnere bosat i landet, som via deres gener har sværere ved at tåle laktosen, end det fx er tilfældet i Danmark. På hjemmesiden Fødevareallergi, der er et samarbejde mellem Astma-Allergi Forbundet, Sundhedsstyrelsen, DTU Fødevareinstituttet og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri kan du finde en publikation om "Allergi over for mælk, fisk og skaldyr". Godt nok defineres laktoseintolerance ikke som en fødevareallergi, men emnet behandles alligevel i pjecen, som er gratis. http://www.foedevareallergi.dk/services/Publikationer/forside.htm Jeg kan godt forestille mig, hvilken glæde det må have givet jer som familie at opleve jeres datter nyde frisk mælk og andre mejeriprodukter i Sverige. Som du vil kunne læse om i andre indlæg på min blog, så står det lige for døren, at vi lancerer en ny, frisk mælk med 0,5% fedt. Det er det første produkt i rækken af andre, der kommer i starten af næste år. Jeg håber, din datter også vil blive glad for den mælk. Jeg smider lige et link til mit seneste indlæg om mælken: http://www.weblogs.arla.dk/APPL/HJ/HJ401/HJ401D03.nsf/Showweblog?Open&1A7A11F4B9EE6EE0C12575E9001F4E7C Tanja, 09-08-2010 13:37 Permalink Smagspanel Hej Tanja Du har skrevet et par gange at der kommer andre produkter - har I overvejet at hive nogle ind til at smage?? Jeg stiller meget gerne op med min datter på 5 år. Vil så gerne at der også er noget børnene kan lide - min datter synes jo at yoghurten fra Thiese er forfærdelig og sur. Blot en tanke - og som jeg har skrevet over på den anden side, hvor vi kan se den nye mælk - JUBIII vi glæder os helt vildt. Carina, 09-08-2010 15:15 Permalink Smagspanel Tak for den gode idé Carina. Det er helt sikkert noget vi har overvejet. I første omgang i forbindelse med den friske mælk. Jeg vil gerne tage det med videre til mine kollegaer, der er ansvarlige for produkterne. Tror du, det er noget folk gerne vil rejse efter til Viby? Det er nemlig ofte det "lav-praktiske" det ender med at falde på, da det enten koster for meget at sende produkterne ud, da det drejer sig om friske produkter, der skal opbevares på køl eller at det ikke kan lade sig gøre at få samlet folk. Uden at love for meget, så kunne det da være interessant at høre, om det er noget folk er villige til at komme til Viby efter? Tanja, 09-08-2010 16:03 Permalink Smagspanel ja tak Vi er nogle der er så heldige at bo i nærheden af Århus, det vil derfor ikke være et problem at afhente varerne derude (heller ikke hvis vi kan smagsprøve "sverigeprodukter" - køber gerne partier for at få det i DK). Så er helt klar på et smagspanel.... mvh Helle Helle Ditlefsen, 09-08-2010 17:47 Permalink ja tak... ville også gerne smage - men vi bruger jo også mange eks. penge i hverdagen..... ka det gøre det vil vi overveje.... og for pokker... det drejer sig igen altså stadig om at i får det meddelt ud og forretningerne får slået op med meget stort - ellers virker det ik - og i kan komme bagefter og sige der ik var et marked.... karin, 11-08-2010 20:43 Permalink Smagspanel Jeg kommer gerne til Viby, sig endelig til når I er klar med smagsprøverne :-) Gitte Bak Ditlefsen, 11-08-2010 21:07 Permalink Smagspanel Jeg kører gerne vil Viby med min søn, så han kan smage produkterne. Han savner nemlig også specielt en børnevenlig yoghurt og kakaomælk helt uden laktose trine kristensen, 11-08-2010 21:42 Permalink Fløde til folket! Jeg stemmer helt klart på fløde. Tænk at kunne spise jordbær med fløde igen, og flødeskum, og flødeis, gode flødesovse og... god mad! Det vil virkelig betyde ekstra livskvalitet for mange mennesker. Der findes ingen brugbare ris/soja erstatninger for fløde, det vil helt sikkert sælge. Just do it! Ulla Schierup Nielsen, 15-08-2010 20:08 Permalink Så er den her! http://www.weblogs.arla.dk/C1256FA800483D00/O/saa-er-den-her.html Tanja, 16-08-2010 10:29 Permalink Tak! Tak fordi I har lanceret den nye laktosefri minimælk! Jeg kunne godt tænke mig at vide, om mælken tåler opvarmning som alm. mælk? Og min liste er: 1. Frisk mælk 2. Madlavningsfløde 3. Creme fraice 9% Ditte, 15-09-2010 19:15 Permalink Jeg undrer mig noget over den lange holdbarhed på den nye mælk i forhold til almindelige mælk. Hvad er forklaringen herpå? trine kristensen, 15-09-2010 19:43 Permalink Jubiii Nej hvor dejligt, det var en glædelig nyhed. Handler primært i kvickly så den vil jeg straks rykke for. Marianne Frantzen, 15-09-2010 20:07 Permalink Mælk Skønt ed den nye mælk.... Er måske lidt "ikke så hurtig" men er datomærkningen ikke underlig? og svær at gennemskue? kunne man ikke skrive som på almindelig mælk? hvornår den er produceret til venstre og hvornår den udløber til højre? Det med at der er ikke er mange med laktoseallergi i Dk er noget vås, det skylder vores lægesystem!!! Jeg kæmpede i 4 år, for endelig at kome til en specialist der hurtigt lavede en belastningsprøve, og jeg reagerede allerede efter 12 minutter :( Som sagt så ved man jo ik hvad der er galt, og har man lidt på sidebenene for man sjovt nok af vide at man nok bare spiser for meget fedt, og det er derfor man har kronisk diarre!!! Så tror mange går rundt uden at vide det. Dengang forstod jeg ikke hvorfor mad fra burgerking og mcD var det eneste jeg ikke fik tynds..d af, når de nu sagde det var fedtet der gjorde det.... Anyway, min bilka har åbenbart ikke forstået at der er 2 produkter, de troede det var en erstatning for den gamle! så der er stadig kun 1 at vælge, nu bare med 0,5 % fedt, men persillesovsen blev heldigvis god nok :) glæder mig til den dag der er laktosefri smør og fløde, youghurt og creme fraiche :) tænker lige på en nybagt lun bolle med smør MUMS Carina, 16-09-2010 09:03 Permalink Ikke overvældet Efter at have holdt ferie i Sverige, og set deres udvalg fra Arla og andre. Tykmælk - yoghurt - med og uden forskellige frugter - mælk - kakao - piskefløde - mad fløde bare for at nævne nogle af dem og mange af dem økologiske. Og dette var endda i en forholdsvis lille butik. Ja så er det jo ikke så jeg jubler når man kommer tilbage og selv må lave sin yoghurt for at få laktosen ud. anna kjærbøll, 16-09-2010 09:42 Permalink Lidt forskelligt Der bliver stillet lidt forskellige spørgsmål i de seneste kommentarer, som jeg vil forsøge at give svar på. Med hensyn til holdbarheden på mælken, så skyldes den længere holdbarhed end normalt, at mælken er blevet ESL-behandlet. Og hvad vil det så sige, vil du nok spørger. Det kan du læse mere om her: http://www.weblogs.arla.dk/da/Arla-Forum/Typisk-stillede-sporgsmal/ESL-behandling-af-malk/ Den nye laktosefri mælk kan godt tåle at blive opvarmet. Som det kan læses i en af kommentarerne, så er den bl.a. blevet brugt til persillesauce hjemme hos en forbruger. Med hensyn til det store udvalg af laktosefrie produkter, så har jeg skrevet en del om det på flere af mine blogindlæg og jeg kan desværre ikke uddybe det yderligere. Tanja, 16-09-2010 10:53 Permalink Jougurt! Og hvad med en netbutik? Jeg er 36 år og har i de seneste 15 år vidst, at jeg var laktoseintolerant. Jeg savner ligesom alle andre her flere laktosefri produkter - har ind i mellem købt i Sverige og Tyskland, men der er jo lidt langt. Jeg er glad for den nye minimælk, men savner allermest en jogurt naturel uden laktose! Jeg mener, at jeg for flere år siden læste, at der procentmæssigt var lidt flere laktoseintolerante i Danmark end i Sverige, men jeg kan desværre ikke finde tallene. Mht at køre langt efter laktosefri produkter er jeg klar - men nu bor jeg i Århus, så der er jo ikke langt til Arla i Viby - hvis det skulle blive aktuelt. En anden idé kunne måske være, at det blev muligt at bestille produkterne - hvis Arla begynder at producere dem i DK - over nettet, og evt. hente dem i et supermarked? Jeg håber i hvert fald, at de kommer på den ene eller anden måde - har som sagt ventet i mange år allerede! ikh, 16-09-2010 19:43 Permalink Youghurt Vil lige sige at jeg har fået en mail fra Thiese mejeri, og de lanchere en laktosefri youghurt naturel i uge 40, man skal dog selv spørge efter den i brugsen eller coop, nogle vælger at have dem fast, hvis ikke skulle de kunne få hjem ved forespørgsel :) De har jo nu den med bær og kakao! Carina, 16-09-2010 21:02 Permalink laktosefri mælk -hurra Tak for jeres bidrag til en laktosefri mælk. Jeg er positiv overrasket over smagen og kan helt sikkert anbefalde den til andre der lider af mælkeallergi. Jeg er nysgerrig efter at høre hvilke andre produkter I vil forsøge jer med på det danske marked, og hvornår disse bliver lancheret? - smør og fløde er meget savnet! camilla berg, 27-09-2010 22:25 Permalink Uvidenhed i butikkerne Jeg synes den nye mælk er rigtig god, men jeg savner at de forskelige butikker bliver gjordt opmærksom på den. i skrev jo at super best skulle ha den som noget af den føreste men det er langt fra dem alle der overhovede ved den er der. nu har føtex fået den på nørrebros rundel. fantastisk så mangler vi bare Irma og Kvickly. så er jeg godt tilfreds. Jeg siger bare Tak Arla, mennnn vi vil ha mere. Smiler. Kan i alle ha en god dag der ude. Henrik Henrik Seidelin Nielsen, 28-09-2010 06:58 Permalink Rema 1000 Jeg var i Rema 1000 (Gyngemosen, Søborg) i går - og blev MEGET overrasket over at se, at de har fået den nye mælk - og til kun 12.95 - og det er fast de har den. De havde ikke den gamle og da den nye kom spurgte jeg til den, men de regnede ikke med at få den hjem. Men de må have ombestemt sig - og så til en billig penge - SKØNT. Oplever faktisk at der er STOR forskel på prisen - den gamle mælk var der kun 2 kroners forskel på, men den nye har jeg oplevet op til 5 kroners forskel på. I den Superbest som er nærmest - Søborg Hovedgade - der tager de 17 kr - ligesom den gamle, men de fleste andre steder har jeg fundet den til ca. 14-15 kr - og da Netto lige havde den som spot tilbud var det kun 12 kr. Ha´ en god dag. Carina, 28-09-2010 07:50 Permalink Laktosefri mælk ikke til mælkeallergiker Det er lige vigtigt for mig at påpege, at den laktosefrie mælk ikke kan anbefales til mælkeallergikere, som Camilla Berg skriver i sin kommentar. Mælken er laktosefri, men indeholder stadig protin, som er det mælkeallergikere ikke kan tåle. Den laktosefrie mælk er til folk, der ikke kan tåle laktosen. Med hensyn til butikkernes uvidenhed om produktet, så skal jeg give den opfattelse videre til mine kolleger i salg. Prisen kan jeg desværre ikke gøre så meget ved. Det er butikkerne (=kæderne) der selv fastsætter dem. Men, jeg har også lagt mærke til, at Rema 1000 sælger den til en god pris. Tanja, 28-09-2010 09:19 Permalink Jeg har vidst blandet to allergier sammen, men det min kæreste lider af er laktose allergi. Hvornår kan man forvente at der kommer andre produkter på markedet? camilla berg, 28-09-2010 10:10 Permalink Den korrekte betegnelse.. Hej Camilla. At man ikke kan tåle laktose er ikke en allergi, men derimod en intolerance. Det hedder derfor at man er laktoseintolerant :-) Tanja har skrevet et andet sted, at en yoghurt og en fløde er på vej i 2011. Marie-Louise Nielsen, 28-09-2010 10:39 Permalink så blev jeg også klogere.. Tak for svare Marie-Louise. Det er rart at lære lidt nyt hver dag. Min kæreste har netop fået af vide at han er laktoseintolerant, så det er noget helt nyt for os. :) camilla berg, 28-09-2010 10:49 Permalink Facebookgruppe Hej Camilla, jeg kan kun anbefale at I finder gruppen omkring lactoseintolerance på Facebook, der er mange gode råd og ideer.(en god dialog med ligesindede) Jeg kan mærke jeg skal have presset vores Rema1000 de har den nemlig ikke i sortiment :) mvh Helle Helle Ditlefsen, 28-09-2010 11:54 Permalink Jeg ønsker mig allermest en økologisk laktosefri mælk, helst frisk. Derefter kommer piskefløde. Det er virkelig vigtigt at vi får nogle flere produkter. Chantalle, 01-10-2010 22:22 Permalink stort fund for mig Endelig har jeg fundet et sted hvor der er andre der lider af det samme som min datter. I de sidste 18 år har vi kæmpet med at finde noget godt, sundt og nærende kost til min datter. Som 7 måneder gammel begyndte hun at få almindelig mælk og derfra gik det galt. I 4 år kæmpede jeg med læger der ikke troede der var andet galt end at jeg var lidt hysterisk for "barnet havde jo bare halsbetændelse, mellemørebetændelse eller lungebetændelse", men det havde hun så 3 gange om måneden med dertil hørende pennicillinbehandling. Samtidig var der dårlig mave med 6 toiletbesøg dagligt og dertilhørende mavekramper. Når jeg sagde der måtte være noget galt med maden blev jeg fejet af. Endelig kom jeg til en børnevenlig vagtlæge, der gad høre på mig og som var enig i at der måtte være noget i kosten hun evt. ikke kunne tåle.Vi blev sendt videre til en børneallergolog i Roskilde, som efter 15 minutters oprids om hvad vi kom for og hvordan hun havde det, konstaterede at hun var et typisk tilfælde af gluten- og laktosallergi. Glad var jeg for endelig at få en dianose og lykkelig for endelig at kunne give ende det hun så kunne tåle. Spørgsmålet var bare hvor jeg kunne købe de rigtige produkter, men det var der ingen der kunne fortælle mig, så det har været op ad bakke siden da. Efterhånden er jeg blevet en ørn til at finde de rigtige og gode produkter og kan lave god og nærende mad til hende, men stadig kunne det være godt hvis der var flere produkter at få i Danmark. Noget af det jeg ved hun savner er, som andre også gør opmærksom på, frugtyoghurt mælk piskefløde koldskål Der er sikkert også andre ting, men det er hvad jeg kan komme på lige nu. Tidligere her på siden, læste jeg at der var nogen der havde opdaget at der er mælkesyrer skjult i mange produkter, hvor man ikke forventer det, så det er vigtigt at læse indholdsfortegnelsen hver gang man handler ogs selvom det er det sædvanlige man køber. Fra tid til anden ændrer producenterne på indgredienserne og så er det med at være på vagt. Samtidig skal man tænke på at f.eks. har mælkeproteiner flere navne, kasein, kaseinat m.m.. Listen med synonymer er lang på både laktose og gluten, så husk at checke efter. Håber det kan være lidt til hjælp. Grete Grete Denholt, 06-10-2010 12:09 Permalink divs prudukter Hej alle her inde, nu har jeg fundet frugtyoghurt og yoghurt natural, cacaomælk på skummælk fra Thise så er der Arla med minimælken, dels i Irma kvikely og superbest. hvad med kærnemælk kan sådan en blie laktose fri, så kan man jo selv lave koldskålen. ja flød vil også være dejligt. Hilsen Henrik henrik, 06-10-2010 12:50 Permalink Til Grete Hvis man har laktose allergi kan man godt bruge produkter der indeholder mælkeprotein, bare de er laktosefri da det kun er mælkesukkeret man ikke kan tåle. det kan man derimod ikke hvis man lider af mælkeallergi, jeg mener ( og er ikke sikker) at det i det tilfælde er mælkeprotein man ikke kan tåle, eller også er det begge dele. Altså har man lidt bedre udvalg af produkter hvis man kun er alergisk for laktose. louise, 06-10-2010 20:49 Permalink Allergi eller intolerance Som Loise skriver så er det vigtigt at skelne mellem dianoserne. Der er STOR forskel på om man har mælkeallergi eller laktoseintolerance. Ved mælkeallergi danner kroppens immunforsvar allergener overfor mælkeproteinet. Dvs. at det er mælkeproteinet man ikke kan tåle. Det er hovedsageligt små børn, der får mælkeallergi og de fleste tåler mælk igen ved 3 års alderen, men nogle må leve med det resten af livet.. Hvis man har mælkeallergi skal man undgå mælkeproteiner 100%. Ved laktoseintolerance mangler man eller danner man kun lidt af enzymet Lactase - det enzym som spalter laktose - og derfor kan man ikke optage det. Ved laktoseintolerance er der stor forskel på hvor meget laktose man tåler - nogle skal helt undgå det, mens andre kan spise små portioner syrnet mælkeprodukter. Så det er vigtigt at vide hvilken diagnose man har. Der findes en pjece fra fødevarestyrelsen der hedder "Mælkeallergi, børn og mad" der står hovedsageligt om mælkeallergi, men der er også et lille afsnit om laktoseintolerance - jeg har klippet det lille stykke ud og afleveret i institutionen til madmor. Derudover så er der en rigtig god hjemmeside der hedder foedevareallergi.dk Carina, 07-10-2010 08:14 Permalink Til Louise og Carina Tusind tak for jeres indslag. Jeg er ganske klar over forskellen på allergi og intolerance efter at have levet med problemerne i over 18 år, men som jeg skrev i mit indslag oplyste jeg bare en af de andre der skriver herinde om, at det er vigtigt at holde øje med alle de forskellige synonymer der er for den samme ting. Igen det var bare en hjælp i den jungle det kan være at finde vej i i ingredienserne på det meste af vores fødevarer. Og ikke mindst var det ment som en håndsrækning. Grete, 09-10-2010 20:05 Permalink Ny folder om laktose Arla har lige udgivet en ny folder om laktoseintolerance og indhold af laktose i Arlas produkter. Den kan hentes som pdf-fil eller bestilles på shoppen via nedenstående link (vær opmærksom på, at der er ekspeditionsgebyr på shoppen) http://www.shop.arla.dk/APPL/HJ/HJ401/HJ401D01.nsf/ShopItem?OpenForm&Item=5C5971D9892134F0C12571E6004A4B99 Tanja, 11-10-2010 11:10 Permalink Mange tak Det var da dejligt, sådan en folder har jeg savnet længe. Mange tak Gitte Bak Ditlefsen, 11-10-2010 12:15 Permalink Ny laktosefri is hos hjemis Er der nogle der har hørt set at der er kommet en laktosefri is hos Hjem-is?? Min veninder siger hun har hørt det - har tjekket hjemmsiden ud, men kan ikke se noget. Hjem-is bilen kommer i aften, så må vist ud og tjekke det... Eller er der nogle der lige ved det?? Til Grete.. Det var ikke for at være spydig eller næsvis eller noget - og regner sådan set også med at du har styr på det efter 18 år - men du fik skrevet laktoseallergi - og det er jo en blanding af de 2 former og så skrev du om mælkeproteiner - som jo ikke er af betydning for laktoseintolerante. Og hvis der er nyopdaget laktoseintolerante der læser med - så kunne man tro at man også skulle være opmærksom på det - og det er jo synd at udelukke mere end højst nødvendigt. Så det var bare for lige for at være lidt opklarende - sådan helt generelt :-) Carina, 11-10-2010 12:26 Permalink Til Grete Tanja har skrevet et interessant indlæg omkring mælkesyre, der står bl.a. "Jeg har fundet E-nummer bogen frem og under E270 står der bl.a.: "Selvom syrens navn henviser til mælk, fremstilles den ikke ud fra mælk og inderholder ingen bestanddele, som kan være et problem for mælkeallergikere." Da den ikke fremstilles af mælk, burde der ikke indgå laktose og derfor heller ikke volde problemer hos laktoseintolerante." Marie-Louise Nielsen, 11-10-2010 15:10 Permalink Vaffel med laktosefri blåbærflødeis Den er god nok - Hjem-Is har fået en vaffel med laktosefri blåbærflødeis. Bilen var forbi i går. Vores is-mand fortalte at det i første omgang kun er i Københavns området at de har dem. Men at isene er fra deres centrallager som sælger til hele norden, så selve isen er vist ikke en nyhed, men det er en nyhed i Danmark. Har ikke fået dem smagt endnu - de er jo egentlig til vores datter på 5 år - og isbilen kom lige da ungerne skulle i seng. Men Freya hoppede og jublede over at der var is lavet på hendes mælk - og da hun så at det var vafler, så var hun slet ikke til at styre :-) Is-mandens datter har laktoseintolerans og går meget op i at de kan fåes - han har smagt dem og siger at man ikke kan smage forskel - håber han har ret. Så sørg for at få købt jer der kan - og jer der bor uden for København - skriv til Hjem-Is, så det bliver permanent og måske flere slags.. Rigtig god dag til jer alle. Carina, 12-10-2010 08:01 Permalink Vaflerne Det lyder fantastisk at hjemis har is uden laktose, det har jeg efterspurgt i mange år. Bedre sent end aldrig. Så er spørgsmålet bare om vaflerne også er glutenfri, for de er selvfølgelig laktosefri, formoder jeg. Grete, 13-10-2010 17:13 Permalink Hjem-is Hej Har lige mailet med en flink dame fra Hjemis som har sørget for at Franchisetageren af koldingdepotet tager et par kasser hjem ved næste ordre, jeg skal dog selv hente dem, men ork det gør jeg gerne (dog ikke i kbh), glæder mig voldsomt :O) carina, 13-10-2010 22:45 Permalink bare en tanke... sidder og tænker.... gad vide hvad en kølebil koster... måske skulle man være go til forretninger og regler - så kunne man arrangere en bil til hele landet med mere eller mindre faste holdepladser - lidt som fiskemanden eller hjem is..... var det ik noget for arla, hente produkter i Sverige eller Tyskland... så få det godt markedsført - og vi kunne , måske på mail forudbestille og købe ind måske bare hver 14. dag .......... Er det for lidt at køre med , kunne det kombineres med glutenfri eller helsekost, som der jo også skal køres efter..... karin, 14-10-2010 15:57 Permalink laktosefri produkter Jeg synes det er vigtigt at få mere fokus på laktosefri produkter, og jeg tror at der kommer til at være et større marked for salg af produkterne frem over - den tendens er jo allerede meget udbredt i udlandet. Min prioriteringsliste er følgende: 1. Piskefløde 2. Yoghurt med frugt 3. Frisk laktosefri mælk 4. Naturel yoghurt 5. Nuværende laktosefri mælkedrik Elizabeth, 11-11-2010 08:40 Permalink afmelde nyhedsbrev? Hej, Jeg tænkte på om der er nogen der ved hvordan man kan afmelde nyhedsbrevet - eller dvs. de mails man får hver gang der kommer nye kommentarer til indlægget? Håber I kan hjælpe, da jeg er træt af at få emails hele tiden. mvh. Birgitte Birgitte, 11-11-2010 11:15 Permalink laktosefri hverdag hej alle hvor ville det være skønt hvis vi ikke skulle bruge så meget tid på at købe ind, men bare kunne gå i alle butikker og købe de mælkeprudukter som man nu skulle bruge, det er helt tosset at vi er nød til at tage til sverig. jeg vil meget gerne kunne købe: mælk, piskefløde,smør og ost mvh marianne marianne kreutzer, 11-11-2010 11:16 Permalink antal prudukter Jeg har indtil nu fundet 4 produkter her i Danmark Færdig lavet kakao drik fra Thise i Irma, yoghurt med frugt og en Naturel fra Thise divs steder, frisk mælk fra Arla divs steder. Så det er jo på vej Hilsen Henrik Henrik seidelin nielsen, 11-11-2010 11:20 Permalink Afmelde emailservice Birgitte, jeg kan fjerne dig fra listen. Det gør jeg hermed. Tanja, 11-11-2010 14:24 Permalink er der nogen der ved om den nye youghurt naturel ( thise)kan findes på fyn? kan vi bare ikke finde - men vil den så gerne! karin, 11-11-2010 15:28 Permalink er der nogen der ved om den nye youghurt naturel ( thise)kan findes på fyn? kan vi bare ikke finde - men vil den så gerne! karin, 11-11-2010 15:28 Permalink Hjemis Halløjsa Var lige ude og købe nogle flere laktosefri is hos isbilen - og min ismand fortalte at de laktosefri blåbærisvafler nu er fast i sortimentet i København, men at jyderne og fynboerne ikke havde vist den store interesse for at få dem ind - og de må ikke putte dem i kataloget medmindre det er inde i hele landet. Han kunne også fortælle at de i København overvejer 1 eller 2 varianter mere af laktosefri is - de findes allerede i Sverige, så det er blot at de køber dem ind. Ha' en god aften :-) Carina, 11-11-2010 16:54 Permalink Yoghurt naturel Mht til yoghurt naturel fra Thise, har jeg spurgt Thise - de siger at Coop har besluttet kun at sælge den i Irma - I Århus betyder det, at man kun kan købe den i Magasin. Desuden er der nogle specialbutikker, der sælger den, men Thise kan ikke oplyse hvilke. Så man skal nok have fat i Coop, da jeg har talt med flere Brugser, hvor de gerne vil have den, men ikke selv bestemmer over sortimentet ... ikh, 11-11-2010 20:25 Permalink Nøj hvor bliver jeg lidt sur på hjemis nu!!! Hvordan kan jyderne vise interresse for produkterne når de ikke findes??? jeg har selv fået specialleveret og hentet på hjemisdepotet, hun var så flink at sende et par smagsprøver med også, men det vidste dem på depotet ikke, så det guffede de :O( Men jeg ved det jo kun fordi min mor bor på sjælland, hvordan skal resten af jyderne mon vide at de skal spørge efter noget, som chafførene og dem på depoterne intet aner om! Må vist lige skrive til Hjemis :O( Ang. youghyrt naturel, har min lokale brugs i Kolding indvilliget i at prøve at skaffe den fra thiese, er lettere spændt om det lykkes :O) Carina, 12-11-2010 09:19 Permalink Min søn på 2 år har lige fået laktose intolerance, og jeg står lidt på bar bund, for hvordan laver man mad unden mælk, fløde, ost osv. jeg har fundet jeres laktosefri mælk på hylderne men savner meget mere. jeg ville ønske at ting som fløde creme fraice yoghurt naturel børne yoghurt med venlig hilsen Regitze Regitze Bested, 14-11-2010 17:27 Permalink Til Regitze Nu ved jeg jo ikke hvor du bor i landet Regitze men jeg har indtil nu fundet 4 produkter her i Danmark der er laktosefri Færdig lavet kakao drik fra Thise i Irma, yoghurt med frugt og en Naturel fra Thise divs steder, frisk mælk fra Arla divs steder. Så det er jo på vej Hilsen Henrik henrik seidelin nielsen, 14-11-2010 18:16 Permalink Køb i Tyskland Vi har prøvet at bestille laktosefri produkter over nettet fra Tyskland. Varerne bliver pakket med køleposer, og det hele fungerer perfekt. Varerne bliver bragt til døren. Transporten koster selvfølgelig, men køber man større portioner, bliver omkostningen pr. enhed jo væsentlig mindre. Der er et kæmpe udvalg af laktosefri produkter i Tyskland. Det er blot at søge på google. Helge, 14-11-2010 18:30 Permalink varer fra tyskland og forslag til regitze Hej - har du Helge et link til der hvor du har handlet fra i Tyskland? Og regitze, ja det er en stor og ny verden - vi har været der godt et år nu: prøv erstatte fløde i madlavningen med mandelfløde fra helsekost - den er god! Jeg har den altid på lager : til fade i ovnen , til sovse, til tarteletfyld..... det kan laves så du ikke smager forskel - til forskel fra soya - produkter! karin, 15-11-2010 09:26 Permalink Lidt startshjælp til regitze Hej Regitze Som en starthjælp kan jeg gøre dig opmærksom på den laktosefolder, som vi lige har lavet en ny version af. Den indeholder lidt info om det at være intollerant over for laktose og hvor meget laktose vores produkter indeholder. Her er linket: http://www.shop.arla.dk/APPL/HJ/HJ401/HJ401D01.nsf/ShopItem?OpenForm&Item=5C5971D9892134F0C12571E6004A4B99 Tanja, 15-11-2010 10:02 Permalink Køb i Tyskland Prøv f.eks. at se www.minusl.de Helge, 15-11-2010 10:36 Permalink Tak Hej Tanja, saa har vi vaeret i Danmark igen, og ihhhh hvor var det dejligt, at kunne gaa ned og koebe frisk maelk til det yngste barnebarn, selvom det kun er mini maelk, saa er det bedre end ingen ting. Nu har Arla produceret to friske, to "long life"maelke sorter og frisk yogurt her i England, nu venter vi saa paa piskefloede, baade her i England og i Danmark MVH Kirsten kirsten atkins, 19-11-2010 16:15 Permalink Min liste Min liste vil helt klart være: Piskefløde Ost Økologisk mælk Naturel youghurt Creme fraiche Lige nu er det muligt at få minimælk fra Arla (dog ikke øko :( samt naturel og bæryoughurt fra Thise samt kakaomælk fra Thise. Alle laktosefri. Derfor er ovennævnte ting noget, der klart mangler. Især piskefløde og ost er noget, der ikke kan erstattes af andre ting. Ingen af flødeerstatningsprodukterne kan piskes luftige og soyaost smager jo overhovedet ikke af ost. Please lav flere laktosefri produkter! Det handler jo også om at gøre opmærksom på at de er der. Jeg har lavet en side for mælkeallergikere og laktoseintolerante på facebook. Meld jer til :) Louise Thomsen, 10-12-2010 23:07 Permalink Listen Jeg kan heller ikke tåle laktose. Det er konstateret ved en blodsukkertest. Jeg må heller ikke spise soya, da jeg har haft brystkræft og det har østrogenlignende effekt på kroppen. Jeg synes, det er svært at prioritere, da jeg savner alle produkterne, men skal jeg gøre det, vil min liste se sådan ud: Økologisk Ost - både skære og smøre Økologisk mini/skummetmælk økologisk Yoghurt naturel Økologisk Creme fraiche Økologisk Piskefløde Rikke Bach, 19-12-2010 18:34 Permalink Hej med jer! Er der nogle som ved om man kan købe en alm. mælk, selv tilsætte lactase enzym og derved gøre den lactosefri? Det skulle nemlig kunne købes på apoteket. Kat, 04-01-2011 17:32 Permalink Lactrase Hej Kat, man kan sagtens selv gøre mælken laktosefri men det tager 24 timer. Du skal bruge ca. 10 g. lactose for 2 dl. og der er 14 g. i en kapsel. Jeg har gjort det med koldskål og det virkede, jeg puttede 1 kapsel i pr. 2. dl. bare for at være på den sikre side, men det skal som sagt stå i 24 timer før det kan bruges. Gitte Ditlefsen, 04-01-2011 18:37 Permalink Ej, hvor dejligt! Så kan jeg få min økemælk, lactosefrit! Ved du hvad lactasen koster? Tak! Kat, 04-01-2011 18:44 Permalink Lactrase Lactrase Det skal lige siges at det ikke vil virke for alle selv at tilsætte lactrase til mælk, både piller og dråber er enormt svære at dosere og passer det ikke perfekt til mængden af lactose indhold har de lidt modsat effekt og i stedet for at få det dårligt af mælken får man det så af lactrase enzymet! Men det er vist mest vist man er en af de uheldige som overhovedet INGEN laktose kan tåle. Kan man tåle lidt tror jeg måske ikke at problemet er lige så stort, men her gætter jeg altså bare, kan jo kun tale af egen erfaring! louise, 05-01-2011 08:27 Permalink Laktosefri yoghurt i Netto Halløjsa Har i set denne uges reklame for Netto?? Der er kommet et nyt mærke - Levevis. Der er en jordbær og en pære/banan yoghurt som er LAKTOSEFRI... De skriver det ikke i teksten ved siden af, men hvis man nær læser det der står på katonen, så står det der :-) Der er også reklame for Levevis serien i Bilka, men der er der ingen reklame for yoghurten. Carina, 09-01-2011 07:40 Permalink Spørgsmål til Helge Helge: Den der hjemmeside, du linker til (www.minusl.de) Jeg kan ikke finde ud af, om det er mig, der er dum, eller det blot er en opremsning af deres produkter, som man ikke kan købe på nettet? De linker til Amazon, men der har de kun et meget lille udvalg. Har du andre links, for jeg synes, det er meget svært at google - på tysk - og har brugt rigtig lang tid på ingenting efterhånden. Rikke, 09-01-2011 11:03 Permalink Import fra Tyskland Jeg tror MinusL har skiftet salgskanal. Vi købte lige inden jul gennem food-shop24 com. http://www.food-shop24.com/ I venstre menu går du så ind under Laktosefri produkter og her får du så mulighed for at vælge mellem forskellige leverandører. Vi har kun prøvet MinusL. Varer bliver leveret gennem DHL, og det fungerer godt. Held og lykke med det. mvh Helge Helge, 09-01-2011 13:46 Permalink Savner flødesovs Jeg bliver 39 år om en måned og fik i december måned at vide at jeg skulle holde mig fra mælk og mælkeprodukter i en måned for at få maven på plads.(indtil videre ingen ændring) På det tidspunkt havde jeg døjet med problemerne i et års tid, det var ikke før jeg bankede i bordet hos lægen at hun gjorde mere. Jeg havde et svagt forhøjet levertal og straks blev jeg stemplet som en der drikker for meget - svagt at de forsøger at slippe nemt udenom patienterne:( Jeg har fundet den laktosefri mælk i Føtex Randers(14,95), har spurgt i den lokale Rema 1000, men de vil ikke tage den på hylden, da jeg er den eneste der har spurgt efter den. Som ledig, får jeg pludselig lyst til at starte et firma op med levering af de gode produkter fra sverige og tyskland. Er der nogen info om hvor mange intolerante der er på landsplan ? Laila Mikkelsen, 31-01-2011 15:31 Permalink kapsler... øh..... vi har da fået at vide (dietist) at der ikke sker noget ved overdosering med laktrasen - men sku da ikm undre.... nogen der ved mere om det? Behøver mælk gøres laktrase fri over timer, hvis kapsel tages sammen med, må¨det vel virke i maven som ved anden madindtagelse med piller.... eller hvad? karin, 08-02-2011 11:34 Permalink laktrase Hej Nu er jeg åbenbart meget intolerant, reagere også på skæreost, selvom der ikke burde være laktose i... eller på kød der er stegt i fedtstof med mælk :O( Min erfaring med laktrase er at det stopper maven! På den facon at jeg stadig får uhyggelig koldsved, hedetur, krampe i maven, men slipper for det vi herhjemme kalder "sprutskid" og larmen derved! Hvilket er en befrielse når man er ude, og ikke tør gå på toilet fordi man ved hvordan det larmer og ikke mindst lugter og bare er monster pinligt :( Tilgengæld ved jeg af erfaring at elastik i bukselinningen er en yderst god ide, da jeg bliver gevaldigt oppustet af laktrase. Som f.eks. til min venindes bryllup hvor en af gæsterne sagde : "og held og lykke med det" da de gik :O( carina, 08-02-2011 20:13 Permalink frisk mælk ønskes det vil være rart med en høj prioritering af frisk mælk og piskefløde uden laktose samt en oversigt over restauranter i hele Danmark (og specielt København), hvor man kan få laktosefri samt glutenfri mad. Lis Vorbeck, 17-02-2011 13:17 Permalink frisk mælk ønskes det vil være rart med en høj prioritering af frisk mælk og piskefløde uden laktose samt en oversigt over restauranter i hele Danmark (og specielt København), hvor man kan få laktosefri samt glutenfri mad. Lis Vorbeck, 17-02-2011 13:17 Permalink Frisk mælk findes Hej Lis Frisk mælk findes allerede. Piskefløden kommer forhåbentlig inden for overskuelig fremtid. http://www.weblogs.arla.dk/Produkter/Brands/Arla/Arla-laktosefri-minimalk-drik-1-liter/ Med hensyn til en oversigt over restuaturanter, så må jeg indrømme, at jeg kommer til kort. Måske der er andre der kan hjælpe her? Tanja, 19-02-2011 09:53 Permalink restauranter hvorfor specielt københavn - syns bedre om hele dk.....tak karin jensen, 19-02-2011 19:00 Permalink Kommentarer Diætisten sagde til mig at jeg skulle drysse en eller to kapsler over maden og ikke sluge dem hele ? Stadig ingen lindring - skal på potten ca.20 min efter mad og det er også selv om der overhovedet ikke er mælk og mælkeprodukter i :( Venter på tid hos mediciner der er en hel måned til - men hva´fan´jeg har jo alligevel ventet i 3 måneder...... Begynder at tro at det ikke kun er laktose intolerance der plager mig :( Laila, 22-02-2011 14:26 Permalink hej laila ... skal ikke kunndé sige hvad og hvor meget du fejler, men vores søn måtte ikke bruge kapsler hele det første år... for det første fordi man aldrig kan dosere dem korrekt - dertil skal man afprøve lang tid totalt minus mælk for at se en bedring - læs et år eller mere for vores barn.... og hver gang du bruger mælkeprodukt inden maven er faldet til ro og den ituslåede tarmflora atter er opbygget, banker man den tilbage til nul.... Derfor i ventetiden - prøv om du kan udelade og så er sukker også værd at nedskære - ved ik om du kan bruge - men vi har måttet prøve os frem og har brugt og høstet meget af andre herinde god vind! karin jensen, 22-02-2011 16:23 Permalink Ny fedtreduceret smør Hej Tanja Kan du fortælle mig hvor meget laktose der er i den nye fedtreducerede smør, kan se den indeholder fløde. og når du så er i gang kan jeg så også få at vide hvad der er i den alm og den der hedder 25%. På forhånd tak. Gitte, 27-02-2011 16:20 Permalink Piskefløde Hej Tanja Du skrev på et tidspunkt at der i år ville komme yoghurt og piskefløde. Nu er der jo dukket sød og børnevenlig yoghurt op - så nu venter vi med længsel på moget piskefløde - ved du hvad udsigten er til den kommer?? Carina, 27-02-2011 17:34 Permalink Svar til Carina Det er rigtigt, jeg har tidligere skrevet om både yoghurt og piskefløde - og jeg beklager, at jeg har været lidt tavs om det i noget tid. Det skyldes simpelthen, at vi desværre ikke lykkedes med at lancere det på det tidspunkt, hvor det var planlagt til at skulle ske. Der er dog stadig håb forude, men jeg kan på nuværende tidspunkt ikke blive mere konkret. Jeg vil nødig stå i samme situation igen..... Hvad er det forresten for en sød og børnevenlig yoghurt, der tænker på? Tanja, 28-02-2011 09:28 Permalink Sød og børnevenlig yoghurt Hej Tanja Tak for svar, havde dog håbet på noget konkret ;-) Føtex, Netto osv er jo kommet med den nye Levevis serie og der er 3 laktosefri yoghurter - jordbær, pære/banan og naturel. De 2 med smag er på tilbud i denne uge i Netto til en tier :-) Min datter er vild med dem - og det er skønt at købe noget til alm. pris, så vi alle kan spise det samme og vi ikke skal have flere forskellige kartoner stående. Så nu mangler vi bare en piskefløde - og også gerne en madlavningsfløde. Men første prioritet er helt klart piskefløden, den kan jo altid fortyndes :-) Ha' en god dag.. Carina, 28-02-2011 10:30 Permalink Laktoseindhold i ny Kærgården® Gitte spørger til indholdet af laktose i den nye Arla Kærgården® fedtreduceret 43%. (http://bit.ly/hd2f3Y) Den har et lille naturligt indhold af laktose på under 0,5 g pr. 100 g. De øvrige varianter af Kærgården® ligger fra 0,4 gr - 0,7 g. pr. 100 g. Hvis ikke du kender den, vil jeg lige slå et slag for vores laktoseguide, hvor du kan se indholdet af en lang række af Arlas produkter Link til laktoseguide: (http://bit.ly/dGs2Zn) Tanja, 01-03-2011 10:09 Permalink Laktosefri flødeis Opdagede i går ved et tilfælde at Skee ismejeri laver laktosefri flødeis. Ringede til dem og de kunne fortælle at de producerer det og kører det til Tyskland - INTET salg i Danmark, man er dog velkommen til at afhente på mejeriet efter aftale. Det ligger midt på sjælland. Ham jeg talte med kunne fortælle at ingen af supermarkederne vil tage det ind. Så tænkte om vi ikke alle kunne slå et slag for det og få skrevet til COOP og Irma hvor man i forvejen kan købe deres is - og sige at vi VIL have laktosefri is. Det er da et forsøg værd :-) Rigtig god dag. Carina, 01-03-2011 11:21 Permalink Butikkernes dilemma Carina, der er ingen tvivl om, at det afgørende for butikkerne er, om de kan se et potentiale i at tage produkterne ind på hylderne = om de kan sælge nok produkter til, at det kan hænge sammen for dem at bestille dem hjem og ikke brænder inde med dem gang på gang. Dvs. om omsætningshastigheden er høj nok og om indtjeningen er stor nok sammenlignet med andre produkter, der ellers optager pladsen i butikken. Jo flere der viser interesse i produktet og tilvælger det, når de står ved køle/frysedisken, desto større sandsynlighed for et større udvalg af laktosefri produkter. Producenterne er i stand til at tilbyde produkterne (som i jo selv nævner flere eksempler på), så det er ikke der skoen trykker. Tanja, 01-03-2011 15:22 Permalink Tanja - du har helt ret, men synes også der mangler markedsføring. For det er jo ikke altid vi ved det er der og opdager tingene ved et tilfælde - og det er helt vildt ærgeligt at sætte en masse ting i gang, hvis forbrugerne ikke ved det eksisterer. Skee is producerer en energi- og proteinberiget is - og den har man på et tidspunkt kunne bestille på Nettorvet og så afhente i nærmeste butik - jeg arbejder med småtspisende ældre og synes det er en vild fed ide. Problemet er bare at der ingen markedsføring har været omkring det - og nu er det taget af igen, da COOP ikke solgte nok - men der var ingen der vidste det... Da jeg begyndte at undersøge hvor man kan købe de energitætte is henne, så er det hele skrinlagt - ØV. Så det handler også om at komme ud med det fra producenternes side, så vi som forbruger ikke hele tiden skal lege detektiver - det er ikke altid man har tid til det i en travl hverdag :-) Carina, 02-03-2011 08:33 Permalink Du har helt ret Jeg er enig med dig Carina og det kan virke frustrerende, når man nu netop er i en målgruppe for et produkt, som så måske tilfældigvis er en mindre gruppe af den danske befolkning. Som mange ting her i verden, tror jeg, at det i sidste ende drejer sig om prioritering og at lægge sine resourcer der, hvor man får størt udbytte af det. Desværre tror jeg, at det hidtil er her, det er gået galt. Når det så er sagt, så har Arla fx forsøgt at kompensere for et lille markedsføringsbudget på fx laktosefri mælk (hvor der endda er brugt mange flere ressourcer end tidligere) ved at anvende alternative og måske i dette tilfælde mere effektive kommunikationskanaler end de traditionelle. Her tænker jeg fx på brugen af denne blog og facebook, hvor vi allerede har etableret en dialog med rigtig mange af jer. Med viden om at mund-til-mund metoden er rigtig effektiv, så tror jeg på, at det kan rykke meget, da det gør markedsføringen mere personlig end, hvis du så en tv-reklame, hvor det kun er os selv, der gør opmærksom på et produkt. Jeg tror ikke, det er sort/hvidt, men én ting vil jeg love dig. Skal skal gøre mit til at få skabt opmærksomhed omkring kommende produkter :-) Tanja, 02-03-2011 09:24 Permalink En sidste ting Tanja :-) Lige en lille kommentar mere - jeg har faktisk skrevet det en gang før :-) Jeg er jo diætist og ved at mange firmaer henvender sig direkte til os, ved at sende breve, oprette mailingslister eller reklamer i vores fagblad. Og det er gerne med spcifikke produkter til en lille gruppe mennensker. Men da vi som diætister jo lige præcis vejleder disse mennesker omkring kost og hvilke produkter de kan bruge, så er det jo oplagt at sørge for at vi har viden omkring nye tiltag, så vi kan fortælle om hvilke muligheder vores patienter har. Nu sidder jeg på et plejehjem, så ved ikke om I har lavet noget reklame på hospitalerne - her tænker jeg ambulatorier og afdelinger hvor "mavepatienterne" kommer. Men synes faktisk det ville være relevant at henvende sig generelt til alle diætister. Vi sidder jo også i kommunerne og i private praksis. Og selvom man arbejder med småtspisende, overvægtige, diabetes osv., så støder man jo altid på nogle med fødevareallergier. Så en stor opfordring til at give os nogle informationer - vi fortæller vores patienter om de produkter vi kender :-) Carina, 02-03-2011 13:24 Permalink Info til diætister Faktisk sender vi allerede til en lang række diætister, når vi har nye produkter. Dem der er på vores mailingliste modtager også vores blad Mælk & Meninger. Hvis ikke du er på den liste, vil jeg bede sig sende en mail til min kollega Mette (mepr@arlafoods.com) og bede om at blive oprettet. Vi vil nemlig hellere end gerne sende informationer til dig og andre, der kunne have interesse i det. Link til Mælk & Meninger: http://bit.ly/fYm25D Tanja, 02-03-2011 14:21 Permalink Prolaktas Hej Vores datter på 7½ fik konstateret lactoseintolerans sidste år og da gik det også op for os, hvor elendigt langt Danmark er bagefter på det her område .... men vi har fundet en løsning, som virkelig virker for hende. Det er Prolaktas, som vi får fra Sverige, når enten vi selv eller bekendte/familie er en tur over sundet og handle lactosefri produkter. Findes både til voksne og børn. Ulla, 09-03-2011 21:55 Permalink Hvad er Prolaktas? Ulla, vil du komme lidte nærmere ind på, hvad det er? Er det noget man tilsætter mejeriprodukterne som laktase? Tanja, 10-03-2011 08:48 Permalink Hej Tanja Grunden til, at jeg ikke kom nærmere ind på det var, at jeg ikke er sikker på, at man må "reklamere" for produkter herinde .... (men jeg tager chancen :-)i den gode sags tjeneste og jeg får jo ingen profit ... Jeg fandt information om produktet på Facebooks "laktoseside" - det er nogle piller, som vores datter tygger 1 af hver morgen (de første par dage 2 stk. hver morgen), og så kan hun godt "holde til" at spise mad med "skjult" laktose. Vi undgår stadigvæk mælkeprodukter m. laktose, men det har helt klart hjulpet. Prolaktas fås også til voksne som kapsler, men man sluger dem i stedet for at drysse dem over maden. De er receptfri og koster SEK 150,00. Jeg fandt en side, hvor de nok i nær fremtid kan sende til DK. Jeg ved dog ikke, hvad det vil koste. Vi henter som sagt selv i Sverige. Måske findes det også i Tyskland, hvis I bor nærmere på der. Prøv at Google "Prolaktas", så kan du finde mere information om det. Håber, at det kan hjælpe jer også. Ulla, 10-03-2011 12:46 Permalink Laktosefri varer Åh, hvor ville det være ok hvis man også lavede en friskost og hytteost - ligesom i sverige! Erdinc, 10-03-2011 13:17 Permalink OST Jeg savner alle slags ost rigtig meget, men især stærk skiveost. Er der mere laktose i stærk lageret skiveost ? Tina, 11-03-2011 20:29 Permalink lactosefri jeg kunne godt tænke mig laktosefri produkter 1. drikke mini mælk, som vi køber nu, når butikkerne har det 2. jordbær youghurt uden laktose 3. piskefløde uden laktose 4 cremfraich uden laktolose 5 smør og alm skære oste jeg kan ikke finde noget jeg kan erstatte piskefløde med som smager som rigtigt piskefløde eller hvad jeg skal erstatte cremmfraich med når jeg laver waldorfsalat. måske er det bare mig der ikke er kreativ nok, men jeg syntes at det er meget svært at gennemmskue vardeklarationerne, hvad er der laktose i og hvad er der ikke laktose i, for når det ikke står direkte laktosefri direkte så ved jeg ikke om det er noget jeg kan eller ikke kan tåle. jeg har prøvet at lede på nettet efter en oversættelse af diverse betegenler for mælk og laktose, men kan ikke finde andet ind valle, men har fået afvide at der er flere, fik afvide at min læge jeg kunne finde det på nettet, da de ikke havde noget på laktose allergi, så de var ingen hjælp. Jeg har selv haft det i ca. 20 år men har først nu fået direknosen, fordi min datter også fik samme symtomer som mig, men hun er kun 15 måneder så hun er ikke gammel nok til at få lavet testen, og vil ikke udsatte hende for mave smerter, fordi jeg lige skulle prøve.... håber at kunne få lidt hjælp herinde Majbrit Jørgensen, 13-03-2011 14:29 Permalink Links og skæreost Kære Majbrit Vores ældste datter fik konstateret den genetiske form for laktoseintolerans for et årstid siden, og det er bare en blodprøve, så den fik vi også taget på vores dengang 8 måneder gamle pige – så den test burde de kunne lave på din datter allerede nu. Der hvor der ikke findes decideret laktosefrie produkter, plejer jeg at gå efter produkter helt uden mælk, så er jeg på den sikre side. Jeg syntes at jeg har fundet mange gode og nyttige links på nettet. Her kommer et par stykker. Se fx Astma-Allergi Forbundet: http://allergi.astma-allergi.dk/foedevareallergi/paaindkoeb/maelk eller Fødevarestyrelsen: www.foedevarestyrelsen.dk/foedevarer/ernaering/laktosefri+produkter.htm Herudover har Fødevareinstituttet på DTU lavet følgende oversigt over indholdet af laktose i forskellige produkter. www.foodcomp.dk/v7/fvdb_foodnutrlist.asp?CompId=0130 Sidst vi var i Sverige, fandt vi ud af, at oste der har lagret i mere end 6 måneder, har et så lavt indhold af laktose, at de må betragtes som laktosefrie. Der hang artikler i flere butikker omkring ny forskning på området. Vi har brugt denne rettesnor, og det er gået fint, men jeg har ikke selv kunnet finde undersøgelsen på nettet – men jeg er heller ikke så god til svensk:-) Håber der er noget af det, du kan bruge. Mvh. B B, 13-03-2011 16:32 Permalink Til maibrit Lactosefri youghurt med jordbær kan du få i mæket levevis, det forhandles i bilka og netto. louise, 13-03-2011 16:57 Permalink Majbrit Jeres læge burde have sendt Jer til en diætist der har brochurer og information om hvordan i skal forholde Jer med Laktose. Min laktose intolerance er også genetisk, men forstår det ikke - da ingen i familien har haft det ? Jeg fik det konstateret som 38 årig. Jeg har efterhånden ikke tiltro til egen læge, da det tog hende over et halvt år at finde ud af det. :( Men sådan er der jo så meget. Laktosefri drikkemælk(minimælk) forhandles af superbest, superbrugsen og føtex. Men den er hammer dyr 14-16 kr pr.l Jeg håber du kan bruge vores råd. Der er også en facebookgruppe du kan kigge på - søg : mere fokus på laktose Laila , 13-03-2011 17:41 Permalink Laktose og varedeklarationer Hvor er det dejligt at se alle de gode råd, der kommer ind til Majbritt. Jeg kan bidrage med den viden, jeg har om varedeklarationer. Jeg kan godt forstå, at det er svært at finde informationer om laktoseindhold på produkterne - det er nemlig ikke tilladt at skrive det iflg. fødevarelovgivningen, hvis ikke produktet er fri for laktose. Det vurderes nemlig, at man ville forsøge at fremhæve en egenskal ved produktet, som ikke skiller sig ud fra andre sammenlignelige produkter. Vi har fx haft en ønske om at skrive laktoseindholde på alle oste, da vi synes, det kunne være en nyttig information for jer, der ikke tåler laktose (eller kun tåler lidt ad gangen). Men, det må vi ikke. I stedet for har vi forsøgt at hjælpe lidt ved at udgive en laktoseguide, som man kan bruge som rettesnor, idet vi har skrevet indholdet af laktose i en lang række af vores produkter: http://bitly.com/eiPZ9H Med hensyn til lændgen af lagring af ost og indholdet af laktose, kan jeg fortælle, at alle gule, skæreoste alle indeholder mindre end 0,5 g laktose pr. 100 g - uanset lagringstid. Selv en ost som Cheasy® Mild, der kun bliver lagret 5-8 uger indeholder den samme mængde laktose som en ekstralagret ost, der har lagret i ca. 50 uger. Tanja, 14-03-2011 09:15 Permalink Laktose på varedeklarationen? Hej Tanja, Jeg har længe tænkt på, om man ikke kan få gennemført at få listet laktose indholdet i % på fødevarer? Det er svært at regne ud selv, hvor meget der er i, når der fx der bare står skummetmælkspulver. Måske kan man tåle det, og måske ikke. Er det fødevarestyrelsen man skal have fat i der? Mvh Marie-Louise. Marie-Louise Nielsen, 14-03-2011 11:33 Permalink Prioriteter Det er meget frustrerende at der ikke er produkter på markedet. Især når man ved at Tyskland har adskillige produkttyper og nu flere brands, der tilbyder laktosefri produkter.Især for én som er multiallergiker, begrænser det ens kost betragteligt. Dette er min prioritering: 1. Nuværende laktosefri mælkedrik (minimælken) 2. Naturel yoghurt 3. Yoghurt med frugt 4. mozzarella ost 5. hytteost 6. Piskefløde 7. Frisk laktosefri mælk Super Best har en udvidet allergisektion. Desværre er de dårlige til at fylde den op. Katarina, 20-03-2011 14:46 Permalink frugtyoghurt og yoghurt naturel Til Katarina Du kan i Bilka og Netto købe laktosefri yoghurt naturel og yoghurt med jordbær og pære/banan - det er mærket Levevis. Carina, 20-03-2011 18:45 Permalink Bloggen er flyttet, og dette er et arkiveret indlæg. Det er derfor ikke længere muligt at skrive en kommentar. Spørgsmål og kommentarer kan skrives til >Arla Forum< Hvis du vil læse de nyeste indlæg, kan du finde dem >her<			Seneste indlæg 19-11-2010 Ny blog 11-12-2010 Nyt blogværktøj i næste uge 11-03-2010 Et år som blogger - tid til en status Kategorier Kommunikation (16) Produkter (19) Den lille sjove (11) Hverdagen i Arla Forum (7) Økologi (4) Sundhed (1) Åbent forum (1) Børn og unge (3) Tættere på naturen (7) Varedeklarationer (3) Sproglige finurligheder (2) Arkiv 2010 November (3) Oktober (3) September (3) August (3) Juli (3) Juni (5) Maj (4) April (9) Marts (4) Februar (5) Januar (6) Søg i denne blog E-mail notificering Modtag en email når der oprettes et nyt indlæg på denne blog. Email adresse: > Tilmeld RSS Feed Arla blogs > Omtanker > Køkkenbloggen > Bækgårdens blog > Økogårdens blog > Arla Forum Bloggen Om Blogs Blog er en forkortelse af weblog. En blog består som regel af kortere indlæg, som præsenteres kronologisk, så det nyeste står øverst.
© 2009 Arla Foods                                                                                                               Cookie politik | Betingelser for brug | Håndtering af personlige oplysninger